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Tarte au citron meringuee, recette facile

Dessert
8 parts
20 min
40 min
facile
365 Kcal
Voici un excellent dessert d'été, idéal pour se régaler en famille.

Ingrédients

Nombre de parts: 8


60 g de sucre en poudre

130 g de lait

130 g de crème fraîche épaisse


25 g de beurre


POUR LA MERINGUE :

3 blancs d’oeufs

150g de sucre en poudre

Préparation

  • Étalez la pâte sablée dans un moule à tarte et piquez-la à l'aide d'une fourchette.
  • Mélangez les œufs battus, le sucre en poudre, le lait chaud, la crème fraîche puis le jus des citrons et enfin le beurre fondu. Versez le tout sur la pâte.
  • Cuire au four préchauffer à 180°C(th 6)durant 35/40 minutes.
  • Pendant ce temps, monter les blancs en neige bien ferme. Adjoindre le sucre petit à petit.
  • Remplir une poche à douille et décorez la tarte. Passez le chalumeau pour faire un peu colorer la meringue ou mettre au four quelques instants sous le gril en surveillant bien surtout.
Peut être congeléPeut être congelé
Conservation au réfrigérateurConservation au réfrigérateur
L La cuisine de Mél

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 144g
Calories: 365Kcal
  • Glucides: 45g
  • Lipides: 17.1g
  • Gras sat.: 7.9g
  • Protéines: 6g
  • Fibres: 0.9g
  • Sucre: 28g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 16

VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Alsace Muscat vendanges tardivesAlsace, Blanc
Crémant de la Loire blancBordeaux, Blanc





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