Entrée - page 66

Ingrédients: 3 pavés de saumon +2 filets de cabillaud 300 g de noix de Saint Jacques avec corail 3 oeufs 20 cl de crème liquide 150 g de saumon fumé 1 bouquet...

Ingrédients: pâte brisée 250 g de farine 125 g de beurre une pincée de sel 1 oeuf Pour la farce: 250 g de viande hachée 1/2 oignons émincé 1/2 carotte coupée...

Ingrédients: pour 1 pizza de 28 cm de diamètre (2 à 4 personnes) • 75 ml de lait • 100 g de farine • 50 g de fromage râpé • 1 oeuf • 1 càs d'huile d'olive • 1...

Ingrédients: Pour 12 tartelettes (dans 2 moules à muffins en silicone): Pour la pâte: * 200 g de farine * 8 cl d’eau * 8 cl d’huile d’olive * 1 pincée de sel *...

Ingrédients: 500 g de gros champignons de paris 1 oignon 1 pot de boursin aux poivres (pour cuisiner) 20 cl de crème légère 1 l d'eau sel poivre, persil et ail...

Ingrédients: 15 g de mascarpone 60 g d'épinards 80 g de chèvre (en bûche ; ou frais) 1 pâte feuilletée 10 g de crème fraîche (facultatif : c'est suivant la...

Ingrédients: 3 pamplemousses roses 10 bâtonnets de surimi 1 avocat 2 cuillères à soupe de mayonnaise

Ingrédients: Ingrédients 500 g de viande de bœuf hachée 300 g de lentilles corail 100 g de riz 3 oignons 1 cuillère à soupe de cumin 1 cuillère à café de sel 1...

Ingrédients: 1 kg de blanc de volaille en escalopes fines 1 kg de chair à saucisse 1 oignon râpé 1 oeuf battu 2 branches de persil haché 50 ml de cognac du...

Ingrédients: maquereaux des rondelles d'oignon blanc des rondelles de citron des carottes du poivre un peu de thym du laurier un tout petit peu de sel vin...

Ingrédients: 1,5 kilos de potiron 4 poireaux 1 oignon 1,5 litre d'eau 5 gousses d'ail 1/2 cuillère à café de cumin 1 cube de bouillon de légumes 2 cuillères à...

Ingrédients: 2 tasses de riz à sushi 2 tasse d'eau 1/4 de tasse de vinaigre de riz 2 cuillères à soupe de sucre 1/2 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de...

Ingrédients: 12 sardines grosses 1 petit oignon 80 g de chapelure 30 g de pignons de pin 30 g de raisins secs 6 brins de menthe 6 brins de persil plat ½ c à...

Ingrédients: Pour la salade : 200 g de nouilles chinoises cuites 1/2 choux chinois finement coupé 1 poivron rouge finement émincé 1 poivron vert finement émincé...

Ingrédients: 1 paquet de 227 g de bâtonnets de goberge à saveur de crabe coupé en rondelles 1 avocat tranché en lamelles 6 à 8 tasses de laitue romaine...

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 450 g de poireaux 250 g de lardons 250 g de ricotta 2 oeufs 100 ml de lait sel, poivre 1 cuillère à café de muscade

Ingrédients: Pour 2 personnes : > 1 petit melon > 2 cuillères à soupe de miel > 75g de chèvre frais > 1 noix de beurre > ciboulette

Ingrédients: 1 pâte brisée (réalisée ici avec de la farine d’épeautre complète) 1 petite botte de bettes (10 pieds) 150 g de roquefort 1 grosse poignée de...

Ingrédients: Soupe 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 2 gros oignons rouges émincés 2 beaux poivrons rouges émincés 4 gousses d’ail émincées (et dégermées au...

Ingrédients: 1 pâte feuilletée du poireau des noix de st jacques 3 oeufs de la crème fraîche

Ingrédients: Pour un moule de 24 cm : Pâte brisée aux petits suisses : 1 petit suisse (30 g) 30 g de beurre bien froid en morceaux 150 g de farine T80 1 pincée...

Ingrédients: 270g de farine 120ml d'eau 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 1/2 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de basilic séché 4 tomates séchées 1...

Ingrédients: 450 g pâte à pizza maison ou congelée du commerce 125 ml sauce Alfredo fait maison ou du commerce 48 asperges, parées, blanchies 120 g jambon...

Ingrédients: -1 tasse de quinoa -200g de salicornes -28 crevettes roses crues -1 c à c de gingembre râpé -1 citron -3 aubergines -huile d'olive -poivre