Ptitchef

Entrée sans gluten

113 recettes
Recette Roulé de blinis de courgettes au saumon fumé

Roulé de blinis de courgettes au saumon fumé

(2 votes), (51)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 1 blinis cuit dans une grande poêle 1 ou 2 tranches de saumon fumé Fromage à tartiner, type St Moret ou Ail et Fines herbes...
Recette Clafoutis de crabe, poireaux et carottes

Clafoutis de crabe, poireaux et carottes

(1 vote), (19)
Entrée facile 35 min 289 kcal
Ingrédients: 1 blanc de poireau 1 carotte 120 g de miettes de crabe 3 oeufs 10 cl de crème liquide légère 15 cl de lait 45 g de Maïzena quelques brins de ciboulet...
Recette Déjeuner à deux avec une soupe aux nouilles de riz

Déjeuner à deux avec une soupe aux nouilles de riz

(1 vote), (2)
Entrée facile 20 min 25 min
Ingrédients: 300 g de nouilles de riz larges 150 g de porc, émincé 1 bâton de citronnelle, coupé en rondelles 2 gousses d’ail, pelées et râpées finement 100 g de ...
Recette Salade chinoise (au tofu fumé...)

Salade chinoise (au tofu fumé...)

(14 votes), (2) , (81)
Entrée facile 12 min
Ingrédients: 10 feuilles de salade verte (10 à 15 ; laitue par exemple) 8 carottes 250 g de pousses de soja (haricots mungo) Les 2/3 d'une boîte de mini épis de...
Recette Salade d'avocats et pamplemousse

Salade d'avocats et pamplemousse

(11 votes), (5) , (777)
Sans gluten
Entrée facile 15 min 274 kcal
Ingrédients: 2 pamplemousses 4 avocats 1 citron huile d'olive pousse d'épinard...
Recette Gratin de potiron sans lactose

Gratin de potiron sans lactose

(2 votes), (10)
Sans gluten
Entrée facile 20 min 416 kcal
Ingrédients: 1/2 potiron épluché et cuit 8 pommes de terre à chair ferme également cuites 2 yaourts de soja 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à soupe de mou...
Recette Gratin dauphinois aux patates douces, navets roses et sauge

Gratin dauphinois aux patates douces, navets roses et sauge

(1 vote), (9)
Entrée facile 20 min 60 min
Ingrédients: 2 gousses d’aïl, pelées et coupées en deux Beurre non salé, pour le plat 240 ml de lait entier 240 ml de crème liquide 1 brin de thym 700 g de pommes...
Recette Salade de mangue et avocat

Salade de mangue et avocat

(2 votes), (2)
Sans gluten
Entrée facile 10 min 228 kcal
Ingrédients: 2 mangues 3 avocats 250 g de pousses d'épinard 5 cuillères à soupe d'huile de sésame 4 cuillères à soupe de sauce sweet chili 1 citron vert Sel poiv...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Salade de quinoa, mangue et haricots noirs

Salade de quinoa, mangue et haricots noirs

(2 votes), (90)
Sans gluten
Entrée facile 30 min 255 kcal
Ingrédients: 250 g de quinoa 1 mangue 2 cuillères à soupe de coriandre hachée 2 petits oignons nouveaux 100 g de haricots noirs 2 cuillères à soupe d'huile d'ol...
Recette Salade carotte, navet, agrume

Salade carotte, navet, agrume

(2 votes), (4)
Entrée facile 15 min 17 min
Ingrédients: 3 carottes 3 navets 1 grosse mandarine Tamari ou sauce soja Cumin en poudre Ciboulette Jus de citron Vinaigre balsamique ...
Recette Salade waldorf légère

Salade waldorf légère

(1 vote), (7)
Sans gluten
Entrée facile 10 min 362 kcal
Ingrédients: 1 céleri en branches 4 pommes rouges moyennes 120 g de cerneaux de noix 1 gros citron 250 g de yaourt grec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Sel po...
Recette Salade californienne

Salade californienne

(1 vote), (7)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 1 avocat bien mûr 1 pamplemousse rose bien juteux 2 tomates 1 petite boite de maïs jaune égoutté 1 boite de miettes de crabes ou à défaut 8 bâtonnets...
Recette Salade de lentilles et grenades

Salade de lentilles et grenades

(1 vote), (3)
Entrée facile 8 min 20 min
Ingrédients: 200 g de lentilles verte 10 tomates cerises 100 g de grains de grenades 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre ...
Recette Soupe au potiron et marrons de paul bocuse

Soupe au potiron et marrons de paul bocuse

(1 vote), (7)
Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 petit potiron 200 g de crème fraiche 50 cl de bouillon de volaille sel poivre 10 marrons quelques brins de cerfeuil...
Recette Au menu ce soir: saumon grillé sur un lit de compote de mangue et aubergine

Au menu ce soir: saumon grillé sur un lit de compote de mangue et aubergine

Entrée facile 12 min 3 min
Ingrédients: 2 filets de saumon frais avec peau 1 aubergine 1 mangue Salade roquette huile d'olive Pour la vinaigrette: 2 cuillères à soupe d'huile d'olive jus ...
Recette Tarte fine aux cresson et fromage de chèvre

Tarte fine aux cresson et fromage de chèvre

Entrée facile 15 min 25 min
Ingrédients: abaisse de tarte à la farine de soja 3 oeufs 125 ml de lait de soja 1 grosse botte de cresson 1 grosse buche bien faite de fromage de chèvre 200 gr...
Recette Salade au quinoa noir vitaminée

Salade au quinoa noir vitaminée

Entrée facile 12 min
Ingrédients: Pour la salade : 50 g de quinoa noir 1 feuille de kaffir 1 pamplemousse rose, pelé à vif, parties blanches enlevées et coupé en tranches 1/2 avocat, c...
Recette Au menu ce soir: salade toute verte et son oeuf poché

Au menu ce soir: salade toute verte et son oeuf poché

Entrée facile 12 min 5 min
Ingrédients: 1 brocoli 1 botte d'asperges 1 bulbe de fenouil 1 courgette 1 avocat Roquette Huile d'olive Sirop de vinaigre balsamique Menthe et coriandre 2 oeu...
Recette Salade de quinoa aux herbes et grenades

Salade de quinoa aux herbes et grenades

Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: 250 g de quinoa 3 cuillères à soupe de graines de grenades 1/2 citron vert 2 cuillères à soupe de coriandre haché 2 cuillères à soupe de menthe hach...
Recette Salade de quinoa et choux fleur

Salade de quinoa et choux fleur

 
Sans gluten
Entrée facile 30 min 930 kcal
Ingrédients: 1/2 choux fleur 250 g de quinoa 1 cuillère à soupe de concentré de tomate 1 cuillère à soupe de ciboulette 10 boules de mozzarella di buffala...
Recette Salade de betteraves et feta avec son saumon grillé

Salade de betteraves et feta avec son saumon grillé

 
Sans gluten
Entrée moyen 20 min 332 kcal
Ingrédients: 2 betteraves cuites moyennes Pousses d'épinard 1 avocat 1/2 paquet de feta 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre 2 cui...
Recette Salade de carpaccio d'artichauts crus et champignons servie avec un filet de bar grillé

Salade de carpaccio d'artichauts crus et champignons servie avec un filet de bar grillé

 
Sans gluten
Entrée Difficile 14 min 441 kcal
Ingrédients: 2 filets de bar 3 artichauts poivrades 8-9 champignons de Paris salade huile d'olive citron parmesan râpé...
Recette Galette lentilles orange tahin

Galette lentilles orange tahin

Entrée facile 12 min 25 min
Ingrédients: 100 g de lentilles vertes 1 cuillère à soupe de (tahin) 1/2 verre de jus d'orange 3 cuillères à soupe de jus de citron 1 pincée de 4 épices sel...
Recette Salade disco inferno

Salade disco inferno

Entrée facile 20 min 6 min
Ingrédients: Ingrédients pour la panure du tofu : 85 g de semoule fine de maïs bio (Markal) 10 g de paprika fort en poudre 5 g de sel non raffiné 3 g de cumin en p...


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