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Entrée courge

71 recettes
Recette Galette de courge, brousse et fromage

Galette de courge, brousse et fromage

Entrée facile 10 min 50 min
Ingrédients: 200 g de courge 100 g de farine 75 g de brousse 50 g de fromage à croque monsieur 1 oeuf 1/2 sachet de levure chimique sel poivre...
Recette Tarte a la courge et a la feta

Tarte a la courge et a la feta

Entrée facile 25 min 1 h 25 m
Ingrédients: 700 g de courge coupée en morceaux de 2 cm 4 gousses d'ail en chemise 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 petits oignons rouges coupés en deux et ...
Recette Salade courge et clémentine

Salade courge et clémentine

Entrée facile 5 min
Ingrédients: 1/2 tasse (125 ml) de courge d'hiver à chair orange coupée en dés d'environ 0,5- 1 cm 1 clémentine épluchée et en quartiers vinaigrette : jus de 2 c...
Recette Crêpes épicées à la courge musquée, sans gluten

Crêpes épicées à la courge musquée, sans gluten

Entrée facile 20 min 10 min
Ingrédients: 1/2 tasse de farine sans gluten (110 g) 2 cuillères à soupe de farine de châtaigne 1 1/2 cuillère à soupe de sucre 1 cuillère à thé de poudre à pâte ...
Recette Courge sucrée et son pain d'épices craquant (en verrine)

Courge sucrée et son pain d'épices craquant (en verrine)

Entrée facile 5 min 10 min
Ingrédients: 150 g de courge crue puis cuite à la vapeur et bien égouttée 3 cuillères à soupe de miel de châtaigne 2 beaux abricots secs moelleux 3 tranches de pa...
Vous allez forcément craquer pour ces recettes au butternut!

Vous allez forcément craquer pour ces recettes au butternut!

(48 votes) , (10 commentaires)

La courge butternut que l'on appelle aussi doubeurre fait partie des courges les plus délicieuses et les plus populaires en Amérique. Sa chair orangée rappelle celle des carottes et sa saveur est proche de celle du beurre et de la noisette.

Recette Pesto au basilic et graines de courge

Pesto au basilic et graines de courge

Entrée facile 3 min 3 min
Ingrédients: 3 gros bouquets de basilic frais à grandes feuilles 1 à 2 gousses d'ail selon votre goût 50 g de graines de courge 4 cuillères à soupe de parmes...
Recette Tarte aux carottes, graines de courge et panch phoron, sans blé, sans lait de vache

Tarte aux carottes, graines de courge et panch phoron, sans blé, sans lait de vache

Entrée facile 10 min 55 min
Ingrédients: Pour la pâte : 100 g de farine de riz complet 100 g de farine de sarrasin -50 g de flocons de millet 1 c. à c. de poudre levante sans gluten Sel 4 c....
Recette Soupe aux épinards, l'astuce pour faire manger des légumes à tout le monde!

Soupe aux épinards, l'astuce pour faire manger des légumes à tout le monde!

Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: 300gr d'épinards (frais ou surgelés) 300gr de pommes de terre 1L de bouillon de légumes 2 gousses d'ail 2 cuillères à soupe de graines de courge ...
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Recette Soupe de betterave facile et colorée

Soupe de betterave facile et colorée

Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: 500gr de betteraves cuites 1 pomme de terre 1 cube de bouillon 50cl d'eau 100gr de yaourt nature Sel Graines de courge Quelques feuilles de per...
Recette Betterave rouge à la fleur d'oranger

Betterave rouge à la fleur d'oranger

(12 votes) , (1) , (260)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 250 g de betteraves crues 1/2 gousse d'ail 1 orange non traitée 1 cuillère à café d'eau de fleur d'oranger 1/2 cuillère à café de cannelle en poud...
On se régale avec les meilleures aliments de l'automne / hiver

On se régale avec les meilleures aliments de l'automne / hiver

(5 votes)

Stars de l'automne / hiver, les courges signent aussi l'ouverture de la saison des soupes onctueuses et réconfortantes. Utilisez-les aussi pour faire des purées, des frites ou encore ajouter une pointe d'originalité dans vos hachis parmentiers et lasagnes! Potiron,...

Recette Pâté végétal

Pâté végétal

(12 votes) , (3) , (13)
Entrée moyen 20 min 35 min
Ingrédients: 150 g de farine de pois chiches, 50 cl d'eau, 3 carottes moyennes, 1 échalote, 1 gousse d'ail, 3 cuillerées à café de pâte de curry (ou du curry ...
Recette Extraordinaire cake lentille corail - carotte - graines

Extraordinaire cake lentille corail - carotte - graines

(5 votes) , (1) , (25)
Entrée facile 20 min 45 min
Ingrédients: 50 g lentilles vertes du Puy 300 g lentilles corail 50 g beurre 1 gros oignon, pelé et coupé en petits dés 3 carottes, pelées et coupées en petits dé...
Recette Terrine végétarienne.

Terrine végétarienne.

(3 votes) , (1) , (23)
Entrée facile 15 min 40 min
Ingrédients: 250 g de tofu nature 300 g de champignons de paris 3 oeufs 150 g de carotte râpée 80 g de graines de courge 60 g d'échalotes émincées pluches de que...
Recette Galettes veggie de tofu lentilles et carottes

Galettes veggie de tofu lentilles et carottes

(3 votes) , (1) , (7)
Entrée moyen 15 min 5 min
Ingrédients: pour 4 à 5 galettes moulées : 200 g de tofu 80 g de carottes râpées + ou moins finement 70 g de lentilles vertes 1 clou de girofle quelques graines ...
Recette Velouté au potiron, noisettes et munster

Velouté au potiron, noisettes et munster

(1 vote) , (9)
Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1 grosse tranche de potiron (ou autre courge) (environ 2 kg) 3 pommes de terre moyennes 50 g de beurre 3 cs de boisson instantanée aux noi...
Recette Velouté potiron - crevettes

Velouté potiron - crevettes

(1 vote) , (12)
Entrée facile 15 min 18 min
Ingrédients: Velouté de Potiron au curry: 1 tranche de potiron 10 cl de crème liquide 1/2 cuillère à café de curry doux 1 cube de bouillon de volaille Sel & Poi...
Recette Tarte au potimarron et céleri rave

Tarte au potimarron et céleri rave

(1 vote) , (12)
Entrée facile 15 min 1 h 10 m
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 250 g de potimarron 250 g de céleri rave 150 g de lardons coupés fins 1 gros échalion 1 oignon 20 cl de crème liquide 1 oeuf 100 g ...
Recette Redécouvrir la betterave rouge crue

Redécouvrir la betterave rouge crue

(8 votes) , (3) , (15)
Entrée facile 15 min 45 min
Ingrédients: 4 à 5 betteraves crues de taille moyenne 5 échalotes 1 cuillère à café de graines de cumin huile d'olive Vinaigrette : 1 cuillèr...
Recette Soupe de lentilles corail au poulet

Soupe de lentilles corail au poulet

(3 votes) , (8)
Entrée facile 30 min 196 kcal
Ingrédients: 1 tasse de lentilles corail 2 gousses d'ail 1 oignon 2 cc de curcuma 1 filet de poulet en dés 1 cs huile olive 4 cs graines courge 1 pointe sauce soja...
Recette Salade de betteraves crues, carottes, chou rouge et poires

Salade de betteraves crues, carottes, chou rouge et poires

(3 votes) , (25)
Entrée facile 6 min
Ingrédients: 2 betteraves crues 4 carottes 2 poires du chou rouge des bouquets de mâche 2 citrons 40 g de feta persil des graines de courge 2 cuillères à soupe de...
Recette Salade de carottes râpées aux graines et blé germé

Salade de carottes râpées aux graines et blé germé

(2 votes) , (25)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 8 carottes 1 cuillerée à café de graines de pavot 1 cuillerée à café de graines de moutarde 1 cuillerée à café de graines de sésame blond 1 cuillerée...
Recette Terrine de légumes

Terrine de légumes

(1 vote) , (3)
Entrée facile 10 min 30 min
Ingrédients: quelques bouquets de brocoli quelques bouquets de chou romanesco deux carottes 1/2 patate douce 15 cl de lait d'amande farine de pois chiche 1 oeuf 1...
Recette Thon grillé dans sa boîte

Thon grillé dans sa boîte

(2 votes) , (1) , (5)
Entrée facile 5 min 10 min
Ingrédients: 2 boîte de thon blanc à l'huile d'olive de 160g 2 petites tomates bien mures 1 cuillère à soupe de chapelure 1 cuillère à soupe de parmesan râpé 1 ci...
Recette Salade de lentilles et grenades

Salade de lentilles et grenades

(1 vote) , (4)
Entrée facile 8 min 20 min
Ingrédients: 200 g de lentilles verte 10 tomates cerises 100 g de grains de grenades 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre ...


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