Ptitchef

Entrée Cumin

454 recettes
Recette Carottes et courgettes râpées aux épices

Carottes et courgettes râpées aux épices

(23 votes), (14) , (2161)
Sans gluten
Entrée facile 10 min 179 kcal
Ingrédients: 4 carottes (râpées) 1 courgette (râpé) Le jus d’une orange 1 c à s de jus de citron 1 c à s de vinaigre de cidre 2 c à s d’huile d’olive Sel Un...
Recette Croissants feuilletés farcis.

Croissants feuilletés farcis.

(23 votes), (12) , (736)
Entrée facile 40 min 20 min
Ingrédients: 2 pâtes feuilletées prêtes à dérouler 200 gr de viande hachée 1 gros oignon ½ botte de coriandre ½ botte de persil plat 2 c.s d’huile d’olive ½ ...
Recette Muffins aux légumes et fêta

Muffins aux légumes et fêta

(21 votes), (1) , (680)
Entrée facile 50 min 237 kcal
Ingrédients: 150gr de farine. 2 oeufs. 2 càs de crème fraîche. 1 càs de lait. 2 càs d'huile d'olive. 100gr de fêta. 1 carotte. 1 courgette. 1/2 poivron rou...
Recette Terrine courgettes, poulet, fromage frais

Terrine courgettes, poulet, fromage frais

(20 votes), (936)
Entrée facile 1h50m 86 kcal
Ingrédients: 550 g de courgettes (longues) 1 gousse d'ail (petite) Persil frais 350 g de filet de poulet (cru) 1 cube de bouillon de volaille 1 cc de curcum...
Recette Petits feuilletés aux légumes grillés

Petits feuilletés aux légumes grillés

(18 votes), (3) , (137)
Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1 boîte de "mes carrés feuilletés" (marque croustipâte) 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 courgette 2 oignons 1 aubergine Huile d'olive Quelque...
Recette Galettes de courgettes

Galettes de courgettes

(17 votes), (6) , (1016)
Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: 500g de courgettes 2 gousses d'ail 2 échalottes du persil et de la coriandre finement hachés cumin sel poivre 2 oeufs battus 3 càs de farine ...
Recette Velouté de lentilles corail aux épices

Velouté de lentilles corail aux épices

(16 votes), (539)
Entrée facile 35 min 190 kcal
Ingrédients: 250 g de lentilles corail 1 boîte de concassée de tomates nature (ou à l'ail, 400 ml) 2 oignons (moyens) 1 gousse d'ail sel poivre 2 càs d'huile...
Recette Crevettes pilpil

Crevettes pilpil

(15 votes), (5) , (711)
Entrée facile 15 min 10 min
Ingrédients: Ingrédients : 20 grosses crevettes « tigre » 2 cuil à soupe d’huile d’olive de la coriandre fraîche 1 cuil à soupe de harissa 1 cuil à café de ...
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Menu du jour

Recette Tartine poivron - chèvre

Tartine poivron - chèvre

(15 votes), (729)
Entrée facile 15 min 15 min
Ingrédients: 2 petits pains ciabatta maison 1 poivron rouge 1 poivron jaunes 1 bûche de chèvre 1 pincée de carvi (ou cumin) Basilic...
Recette Fatayer à la viande et aux pignons de pin.

Fatayer à la viande et aux pignons de pin.

(14 votes), (7) , (55)
Entrée moyen 45 min 20 min
Ingrédients: 500gr de farine 1 sachet de levure sèche (10 gr) Environ 200 ml d’eau tiède ( + ou – en fonction de la farine) 10 gr de sel 125 gr de beurre fondu...
Recette Carottes râpées à la marocaine

Carottes râpées à la marocaine

(14 votes), (4) , (427)
Entrée facile 20 min
Ingrédients: 600g de carottes 100g de raisins secs 4 oranges 4 c à s d’huile végétale 2 c à s de vinaigre balsamique 1 gousse d’ail 2 pincées de gingembre, c...
Recette Muffins de foie gras

Muffins de foie gras

(13 votes), (2) , (78)
Entrée facile 25 min 543 kcal
Ingrédients: Cumin torréfié Foie gras en boîte (à vous de doser) Miel (à apprécier selon vos goûts) Sel Poivre Graines de sésame Cognac 3 œoeufs 200g de f...
Recette Nuggets de volaille maison selon anne-sophie pic

Nuggets de volaille maison selon anne-sophie pic

(12 votes), (710)
Entrée facile 15 min 28 min
Ingrédients: 400 g de blancs de volaille sans peau 20 cl de crème liquide bien froide 1 blanc d'oeuf sel poivre 100 g de chapelure du cumin en poudre 2 ...
Recette Zaalouk tomates aubergines

Zaalouk tomates aubergines

(11 votes), (3) , (137)
Entrée moyen 15 min 45 min
Ingrédients: 3 aubergines (environ 1kg) 1 kg de tomates mûres 4 gousses d’ail 1 demi bouquet de persil plat 1 demi botte de coriandre 1 cuillère à café de mélange ...
Recette Falafels au coeur fondant

Falafels au coeur fondant

(11 votes), (3) , (126)
Entrée facile 15 min 5 min
Ingrédients: 500 g de pois chiches 3 oignons verts 3 gousse d'ail 1 botte de persil 1 botte de coriandre 1 botte de menthe fraîche 1 cuillère à soupe de coriandre...
Recette Petites pastillas au canard confit et orange

Petites pastillas au canard confit et orange

(10 votes), (437)
Entrée facile 1 heure 559 kcal
Ingrédients: 8 feuilles de brick 2 cuisses de canard confit 1 oignon Le jus d'une orange Zeste d'orange 1 CS de miel 50 g d'amandes (pillées) 1 poignée d'am...
Recette Feuilles de chou farcies à l'egyptienne.

Feuilles de chou farcies à l'egyptienne.

(10 votes), (2) , (4)
Entrée facile 60 min 2 heures
Ingrédients: 1 ½ tasse de riz Egyptien 1 tête de chou blanc 1 tasse de coriandre finement hachée ½ tasse de persil finement haché 1 tasse d'aneth finement haché ...
Recette Cake au thon surimi

Cake au thon surimi

(10 votes), (4) , (103)
Entrée facile 10 min 4 min
Ingrédients: 1 oeuf 1 cs de maïzena 1 petite boite de thon 2 batonnets de surimi 1 cs de sauce tomate Du curry, du cumin ...
Recette Salade concombre - pamplemousse

Salade concombre - pamplemousse

(9 votes), (1) , (273)
Sans gluten
Entrée facile 10 min 627 kcal
Ingrédients: 1 concombre 1 pamplemousse 1 petit pot de fromage blanc 0% sel poivre 1 pincée de cumin...
Recette Samboussek chaussons farcis à la viande hachée

Samboussek chaussons farcis à la viande hachée

(9 votes), (79)
Sans gluten
Entrée moyen 1h15m 119 kcal
Ingrédients: Ingrédients farce : * 300 g de viande hachée * 2 oignons * 2 cs de persil frais * 2 cs de coriandre frais * Sel, poivre * une pincé de pim...
Recette Maakoudas ou galettes de pommes de terre marocaines

Maakoudas ou galettes de pommes de terre marocaines

(8 votes), (2) , (122)
Entrée moyen 40 min 369 kcal
Ingrédients: * 6 petites pommes de terre * 2 gousses d'ail écrasées * un peu de coriandre fraiche finement émincée * sel * un peu d'estragon * 1/2 cc poivre ...
Recette Poêlée de courgettes et carottes

Poêlée de courgettes et carottes

(8 votes), (2) , (188)
Sans gluten
Entrée facile 10 min 270 kcal
Ingrédients: 2 courgettes 2 carottes 1 oignon rouge 1 gousse d'ail, pelée et finement hachée 1 cuillère à soupe de persil plat frais, finement haché 3 cuillères ...
Recette Soupe aux lentilles corail et à la viande hachée

Soupe aux lentilles corail et à la viande hachée

(7 votes), (29)
Entrée facile 30 min 40 min
Ingrédients: Ingrédients 500 g de viande de bœuf hachée 300 g de lentilles corail 100 g de riz 3 oignons 1 cuillère à soupe de cumin 1 cuillère à café ...
Recette Pizza champignons / poulet (restes de poulet)

Pizza champignons / poulet (restes de poulet)

(7 votes), (1) , (61)
Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: * Une pâte à Pizza * 1 petite boite de champignons * 10 cl de crème fraîche * sel et poivre * poudre burger (Safranière Lorrai...


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