Ptitchef

Entrée Cumin

499 recettes
Recette Bouchées aux carottes, pomme de terre et comté

Bouchées aux carottes, pomme de terre et comté

(39 votes), (10) , (396)
Entrée moyen 30 min 263 kcal
Ingrédients: 200 g de carottes 1 échalote 6 pommes de terre, de taille moyenne 1 oeuf Farine (pour rouler les bouchées) Cumin en poudre Piment d'Espelette ...
Recette Purée de maïs à la harissa

Purée de maïs à la harissa

(35 votes), (14) , (154)
Sans gluten
Entrée facile 10 min 253 kcal
Ingrédients: 300 g de maïs en boite (poids égoutté) 200 g de pois chiche en boite (poids égoutté) 2 gousses d'ail ( moins si vous préférez) 3 C à S d'huile d'olive...
Recette Salade de pommes de terre au citron confit

Salade de pommes de terre au citron confit

(34 votes), (7) , (804)
Sans gluten
Entrée facile 40 min 206 kcal
Ingrédients: 500 g de pommes de terre à chair ferme quelques olives vertes quelques olives noires coriandre fraîche 1/2 citron confit 1 cas de jus de citron ...
Recette Salade de courgettes crues à la noix de muscade

Salade de courgettes crues à la noix de muscade

(33 votes), (10) , (337)
Sans gluten
Entrée facile 15 min 133 kcal
Ingrédients: 4 belles courgettes 1/4 cc de sel 1/4 cc de noix de muscade 1 pincée de cumin 1 cc de poivre 1 gousse d'ail 1 cas de jus de citron o...
Recette Zroudia mchermla (carottes mchermel)

Zroudia mchermla (carottes mchermel)

(29 votes), (4) , (1)
Entrée facile 10 min 5 min
Ingrédients: carottes quelques gousses d'ail sel poivre cumin et harissa jus d'un demi citron mélange de persil et coriandre un peu d'huile d'olive...
Recette Salade de carottes à l'orange

Salade de carottes à l'orange

(29 votes), (13) , (934)
Sans gluten
Entrée facile 25 min
Ingrédients: 600g de carottes 3 oranges 2 c à café de cumin en poudre 3 c à soupe d'huile d'olive 3 c à soupe d'huile de colza 2 c à café de graines de sésame...
Recette Croissants feuilletés farcis.

Croissants feuilletés farcis.

(25 votes), (12) , (721)
Entrée facile 40 min 20 min
Ingrédients: 2 pâtes feuilletées prêtes à dérouler 200 gr de viande hachée 1 gros oignon ½ botte de coriandre ½ botte de persil plat 2 c.s d’huile d’olive ½ ...
Recette Muffins aux légumes et fêta

Muffins aux légumes et fêta

(24 votes), (1) , (673)
Entrée facile 50 min 237 kcal
Ingrédients: 150gr de farine. 2 oeufs. 2 càs de crème fraîche. 1 càs de lait. 2 càs d'huile d'olive. 100gr de fêta. 1 carotte. 1 courgette. 1/2 poivron rou...
Tous les matins une idée de menu
Tous les matins une idée de menu:
Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Recette Soupe froide de tomates aux herbes

Soupe froide de tomates aux herbes

(20 votes), (5) , (329)
Entrée moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 3 boîtes de tomates concassées (3 x 400 g) 1 grosse pomme de terre 1 gros oignon 2 gousses d'ail 300 g d'eau bouillante + 1 cube sel et poivre 1...
Recette Galettes de courgettes

Galettes de courgettes

(19 votes), (6) , (1012)
Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: 500g de courgettes 2 gousses d'ail 2 échalottes du persil et de la coriandre finement hachés cumin sel poivre 2 oeufs battus 3 càs de farine ...
Recette Soupe de chou-fleur à l'indienne

Soupe de chou-fleur à l'indienne

(18 votes), (7) , (102)
Sans gluten
Entrée moyen 55 min 463 kcal
Ingrédients: 350 gr de chou-fleur 350 gr de pommes de terre 200 gr d'oignons 1/2 cuillère à soupe de gingembre 25 cl de crème fraîche liquide 1 cuillère à caf...
Recette Carottes râpées à la marocaine

Carottes râpées à la marocaine

(16 votes), (4) , (401)
Entrée facile 20 min
Ingrédients: 600g de carottes 100g de raisins secs 4 oranges 4 c à s d’huile végétale 2 c à s de vinaigre balsamique 1 gousse d’ail 2 pincées de gingembre, c...
Recette Salade de boulgour

Salade de boulgour

(15 votes), (81)
Entrée facile 45 min 427 kcal
Ingrédients: 2 verres de boulgour 200 g de feta 100 g d'olives noires dénoyautées 15 tomates cerise 1 poivron vert 1 poivron rouge 3 cuillères à soupe d'huile d'o...
Recette Salade de pois chiches aux saveurs marocaines

Salade de pois chiches aux saveurs marocaines

(12 votes), (3) , (875)
Entrée facile 15 min 10 min
Ingrédients: 1 boîte de pois chiches 2 belles carottes (à râper éventuellement) 1 bouquet de coriandre (à ciseler) 1 cuillère à thé de cumin moulu 1 cuillère à...
Recette Petites pastillas au canard confit et orange

Petites pastillas au canard confit et orange

(11 votes), (434)
Entrée facile 1 heure 559 kcal
Ingrédients: 8 feuilles de brick 2 cuisses de canard confit 1 oignon Le jus d'une orange Zeste d'orange 1 CS de miel 50 g d'amandes (pillées) 1 poignée d'am...
Recette Verrines du 14 juillet, chez mamigoz

Verrines du 14 juillet, chez mamigoz

(11 votes), (4) , (158)
Entrée moyen 15 min 10 min
Ingrédients: pour 6 verrines il vous faudra : 400 gr de carottes 2 cuillères à soupe de sirop d'érable, (à défaut du miel) 1 /2 cuillère à café d?épices mamigoz (...
Recette Feuilles de chou farcies à l'egyptienne.

Feuilles de chou farcies à l'egyptienne.

(11 votes), (2) , (2)
Entrée facile 60 min 2 heures
Ingrédients: 1 ½ tasse de riz Egyptien 1 tête de chou blanc 1 tasse de coriandre finement hachée ½ tasse de persil finement haché 1 tasse d'aneth finement haché ...
Recette Brick pomme de terre - vache qui rit

Brick pomme de terre - vache qui rit

(11 votes), (25)
Sans gluten
Entrée facile 15 min 159 kcal
Ingrédients: 2 grosses pommes de terre 6 vaches qui rit 1 oeuf quelques feuille de persil sel poivre cumin...
Recette Cake au thon surimi

Cake au thon surimi

(11 votes), (4) , (96)
Entrée facile 10 min 4 min
Ingrédients: 1 oeuf 1 cs de maïzena 1 petite boite de thon 2 batonnets de surimi 1 cs de sauce tomate Du curry, du cumin...
Recette Salade concombre - pamplemousse

Salade concombre - pamplemousse

(10 votes), (1) , (267)
Sans gluten
Entrée facile 10 min 627 kcal
Ingrédients: 1 concombre 1 pamplemousse 1 petit pot de fromage blanc 0% sel poivre 1 pincée de cumin...
Recette Maakoudas ou galettes de pommes de terre marocaines

Maakoudas ou galettes de pommes de terre marocaines

(9 votes), (2) , (119)
Entrée moyen 40 min 369 kcal
Ingrédients: * 6 petites pommes de terre * 2 gousses d'ail écrasées * un peu de coriandre fraiche finement émincée * sel * un peu d'estragon * 1/2 cc poivre ...
Recette La galette kabyle farcie

La galette kabyle farcie

(9 votes), (4) , (8)
Entrée facile 15 min 10 min
Ingrédients: 2 verres de semoule fine ou moyenne 1/4 de verre d'huile d'olive ou de table selon votre gout presque une cuillère à café de sel 1/2 cuillère à ca...
Recette Soupe froide de concombre à l'aneth

Soupe froide de concombre à l'aneth

(9 votes), (5) , (622)
Entrée facile 10 min 56 kcal
Ingrédients: 2 concombres 2 yaourts bulgare 1 oignon blanc (facultatif) 1 gousse d'ail dégermée (facultatif) le jus d'1/2 citron un cube de bouillon de volail...
Recette Redécouvrir la betterave rouge crue

Redécouvrir la betterave rouge crue

(9 votes), (3) , (11)
Entrée facile 15 min 45 min
Ingrédients: 4 à 5 betteraves crues de taille moyenne 5 échalotes 1 cuillère à café de graines de cumin huile d'olive Vinaigrette : 1 cuillèr...


Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quelle herbe fraîche préférez-vous dans vos recettes?
Votez