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Entrée Écrevisses

41 recettes
Recette Verrines de nage d'écrevisses

Verrines de nage d'écrevisses

(10 votes), (2) , (27)
Entrée moyen 25 min 8 min
Ingrédients: 12 écrevisses cuites et décortiquées 1/2 courgette 1/2 oignon 5 cl de cognac 1 tomate 1 filet d'huile d'olive 25 cl de crème liquide 4 chips de...
Recette Tarte aux asperges au saumon et aux écrevisses

Tarte aux asperges au saumon et aux écrevisses

(6 votes), (1) , (106)
Entrée facile 50 min 695 kcal
Ingrédients: 1 boîte d'asperges 3 tranches de saumon fumé 25 queues d'écrevisse 1 rouleau de pâte feuilletée 50 g de Comté 3 oeufs 20 cl de crème liquide 4 ...
Recette Terrine de saint-jacques aux ecrevisses

Terrine de saint-jacques aux ecrevisses

(2 votes), (1) , (4)
Entrée facile 20 min 60 min
Ingrédients: 500 g de noix de Saint-Jacques 40 queues d'écrevisses cuites 10 tranches fines de poitrine fumée 4 blancs d'oeufs 25 cl de crème fraîche liquide enti...
Recette Tartare d'avocat aux écrevisses

Tartare d'avocat aux écrevisses

(2 votes), (1) , (344)
Sans gluten
Entrée facile 20 min 121 kcal
Ingrédients: 1 avocat 2 barquettes de queues d’écrevisses décortiquées 1 fromage blanc 1 citron 1 c à s de mayonnaise 4 pincées de paprika 1 c à s de ciboule...
Recette Purée d'avocats aux écrevisses

Purée d'avocats aux écrevisses

(1 vote), (8)
Entrée facile 10 min 5 min
Ingrédients: 2 avocats le jus d'1/2 citron jaune le zeste d'1/2 citron vert une vingtaine d'écrevisses 1/2 gousse d'ail graines de sésame quelques oeufs de lump s...
Recette Rillette d'écrevisses

Rillette d'écrevisses

(1 vote), (10)
Entrée facile 5 min 10 min
Ingrédients: 200 g de queues d'écrevisses 1 cuillère à soupe de fromage blanc 1 verre de muscat de rivesalte Poivre paprika...
Recette Mousseline de saint-jacques et champignons ? coulis ecrevisses

Mousseline de saint-jacques et champignons ? coulis ecrevisses

(1 vote), (7)
Entrée facile 15 min 25 min
Ingrédients: 8 coquilles Saint-jacques 8 écrevisses décortiquées 6 à 7 g de champignons noirs Un peu de Ciboulettes, persil Echalote 2 cuillères à café de fond d...
Recette Gratinée de queues d' écrevisses et de pétoncles en petite cocotte...

Gratinée de queues d' écrevisses et de pétoncles en petite cocotte...

(1 vote), (28)
Sans gluten
Entrée facile 25 min 351 kcal
Ingrédients: 200g de queues d' écrevisses au naturel 300g de pétoncles décongelées 15cl de bisque de homard -15cl de crème fraîche épaisse 1 échalote poivre...
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Recette Ecrevisses a la nage de riesling et brunoise a la creme

Ecrevisses a la nage de riesling et brunoise a la creme

(2 votes), (5)
Entrée facile 40 min 75 min
Ingrédients: 2 Poireaux 3 carottes 1 branche céleri un oignon avec clou de girofle un bouquet garni sel et poivre 2 clous de girofle, muscade 1 bouteille de Ries...
Recette Avocats aux écrevisses

Avocats aux écrevisses

(1 vote), (4)
Sans gluten
Entrée facile 10 min 129 kcal
Ingrédients: 2 avocats murs 100g d’écrevisses cuites et décortiquées 1 cuillère à café de concentré de tomate ou de ketchup mayonnaise jus de citron Coriand...
Recette Salade des pommes de terre aux queues d'écrevisses

Salade des pommes de terre aux queues d'écrevisses

(2 votes), (12)
Sans gluten
Entrée facile 15 min 374 kcal
Ingrédients: 200 g de queues d'écrevisses cuites (congelées, par exemple) 6 belles pommes de terre 2 oignons nouveaux avec leurs tiges vertes 2 branches de cél...
Recette Verrines méli-mélo aux écrevisses et au quinoa

Verrines méli-mélo aux écrevisses et au quinoa

(2 votes), (9)
Sans gluten
Entrée facile 30 min 178 kcal
Ingrédients: 1 petite tasse de quinoa Eau Gros sel 1 avocat Quelques gouttes de vinaigre balsamique blanc 125 g d'écrevisses décortiquées belles tomates Pour la ...
Recette Noix de st-jacques et queues d'écrevisses

Noix de st-jacques et queues d'écrevisses

(2 votes), (8)
Entrée facile 20 min 15 min
Ingrédients: 1 salade de votre choix noix de St-Jacques congelées queues d'écrevisses congelées -magrets de canard séchés ( facultatif ) pignons de pin huile d'...
Recette Cassolette d’écrevisses et de crevettes

Cassolette d’écrevisses et de crevettes

(1 vote), (60)
Entrée moyen 35 min 274 kcal
Ingrédients: 400 g de queues d’écrevisses (cuites décortiquées) 200 g de grosses crevettes roses (décortiquées) 20 cl de crème fraiche liquide 5 cl d armagnac ...
Recette Salade d'écrevisses et saumon fumé, betteraves et oranges

Salade d'écrevisses et saumon fumé, betteraves et oranges

(1 vote), (1)
Entrée moyen 20 min 90 min
Ingrédients: 100 g de queues d'écrevisses décortiquées 100 g de saumon fumé 4 jeunes oignons 3 belles betteraves 2 oranges Huile d'olive Vinaigre de vin Se...
Recette Terrine froide de bisque de homard aux écrevisses

Terrine froide de bisque de homard aux écrevisses

(1 vote), (5)
Sans gluten
Entrée facile 10 min 45 min
Ingrédients: 1 boite de bisque de homard sans gluten 3 oeufs 50 g de maïzena 3 cuillère à soupe de crème fraîche 25 cl de lait de vache ou de soja 100 g d'écrevis...
Recette Soufflé à la chair d'écrevisses

Soufflé à la chair d'écrevisses

(1 vote), (1) , (1)
Entrée facile 20 min 34 min
Ingrédients: 200 g de chair d'écrevisses 80 g de beurre 70 g de farine 350 ml de lait le vert des cotes de bettes (120 g) on peux y mettre des épinards aussi. 4 o...
Recette Cake aux écrevisses st jacques et roquette

Cake aux écrevisses st jacques et roquette

Entrée Difficile 15 min 40 min
Ingrédients: 200 g de farine 1 sachet de levure 3 gros oeufs 3 cuillères à soupe d'huile de noisette 12 St Jacques avec corail 15 à 20 écrevisses 100 g de roquett...
Recette Gaspacho vert aux écrevisses

Gaspacho vert aux écrevisses

Entrée facile 15 min
Ingrédients: 2 oignons nouveaux 600 g de concombre 300 g de fenouil­ 6 cuillères à soupe d'huile d'olive 3 cuillères à soupe de vinaigre de Xérès 200 g d'écreviss...
Recette Salade de riz aux écrevisses, mangue et menthe

Salade de riz aux écrevisses, mangue et menthe

Entrée facile 12 min 10 min
Ingrédients: 1 verre de 20 cl de riz thaï cru 250 gr de chair d'écrevisses cuite (peuvent être remplacées par des crevettes) 1 mangue 3 tiges d'oignons nouveaux ...
Recette Crème de topinambour, gelée au thé vert et queues d?ecrevisses

Crème de topinambour, gelée au thé vert et queues d?ecrevisses

 
Entrée facile 1h5m 394 kcal
Ingrédients: 300 g de topinambour 35 cl de bouillon de volaille 10 cl de crème liquide 3 feuilles de gélatine 1 cuillère à café de thé matcha 1 cuillère à café de...
Recette Salade, toute fraîche, de courgettes aux queues d'écrevisses

Salade, toute fraîche, de courgettes aux queues d'écrevisses

 
Sans gluten
Entrée facile 15 min 247 kcal
Ingrédients: Courgettes Queues d'écrevisses Oignon Citron Huile d'olive Sel...
Recette Ecrevisses flambées au cognac et fondue de légumes

Ecrevisses flambées au cognac et fondue de légumes

 
Sans gluten
Entrée facile 55 min 81 kcal
Ingrédients: 6 carottes 1 échalote - 4 blancs de poireau - 2 courgettes - 200 g d'écrevisses décortiquées - 3 cuillères à soupe de crème fraîche semi-épaisse...
Recette Coktail d'écrevisses

Coktail d'écrevisses

Entrée facile 10 min
Ingrédients: 200 g d'écrevisses cuites et épluchées quelques feuilles de salade 1 oeuf entier 1 cuillère à soupe de moutarde de l'huile 4 cuillères à soupe de ket...


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