Ptitchef

L'ingrédient secret de la meilleure quiche au monde...

Entrée
8 parts
15 min
45 min
facile
397 Kcal

Ingrédients

8
Coût estimé: 6.25 (0.78€/part)

Matériel

Préparation

  • Préchauffez le four à 180°C.
  • Étalez la pâte et foncez un moule à tarte.
    Piquez la pâte, recouvrez-la de haricots secs et faites la précuire à blanc pendant 15 minutes.
  • Pendant ce temps, préparez l'appareil:
    Dans un saladier, battez le fromage à tartiner et la crème liquide, puis ajoutez les œufs préalablement battus en omelette.
  • Ajoutez la moitié du fromage râpé, salez et poivrez et mélangez bien le tout.
  • Quand la pâte est précuite, retirez-la du four et retirez les haricots secs.
  • Déposez les lardons sur le fond de tarte, puis versez la préparation au-dessus et parsemez du reste de gruyère râpé.

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Quiche aux lardons


Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (113g)
Calories: 397Kcal
  • Glucides: 11.7g
  • Lipides: 31.6g
  • Gras sat.: 18.9g
  • Protéines: 16.2g
  • Fibres: 0.5g
  • Sucre: 0.9g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 16
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge
Beaujolais rouge Beaujolais, Rouge
Bourgueil Centre - Val de Loire, Rouge

Questions:






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