Entrée Légumes 737 recettes

Recette Petits cakes feuilletés aux légumes du soleil

Petits cakes feuilletés aux légumes du soleil

(102 votes), (32)
Entréemoyen284 kcal30 min
Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 1 courgette 1 poivron 2 tomates 1 oignon 1 mozzarella Origan Huile d'olive Sel,poivre....
Feuilleté   Courgette   Légumes   Oignon   Poivron   Tomate   Pâte feuilletée   Mozzarella   Origan   
Recette Salade multi-légumes légère

Salade multi-légumes légère

(95 votes), (23)
Entréefacile15 min4 min
Ingrédients: 1 grosse courgette 1 carotte 1 grosse tomate 1 oignon 1 boîte de mais quelque morceaux de céleri branche 10 gr de parmesan 2 cs d’huile d’olive, 2 cs ...
Facile   Légère   Salade   Carottes   Céleri   Céleri branche   Courgette   Légumes   Maïs   Oignon   Tomate   Parmesan   Bacon   Vinaigre balsamique   
Recette Tarte ricotta légumes

Tarte ricotta légumes

(77 votes), (27)
Entréefacile186 kcal45 min
Ingrédients: 4 feuilles de brick 500 g de julienne de légume surgelée 1 pot de ricotta 3 petits oeufs sel poivre muscade...
Facile   Tarte   Légumes   Ricotta   
Recette Petits flans de légumes aux noix de saint jacques

Petits flans de légumes aux noix de saint jacques

(73 votes), (22)
Entréemoyen20 min25 min
Ingrédients: 300 g de julienne de légumes (surgelée) 1 courgette (petite) 2 oeufs 20 g de lait en poudre (Régilait) 1/2 cuillère à café de fenugrec 1/2 cuillè...
Flan   Saint jacques   Courgette   Légumes   Gruyère   Curry   
Tous les jours une proposition de menu
Tous les jours une proposition de menu:
Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Recette Salade de vermicelles de soja et dés de légumes

Salade de vermicelles de soja et dés de légumes

(71 votes), (7)
Entréefacile232 kcal25 min
Ingrédients: 100gr de vermicelles de soja (voire à 150gr) La moitié d'un poivron jaune Une demi courgette (moyenne) 2 tomates (petites) 30 feuilles de menthe ...
Facile   Salade   Courgette   Légumes   Poivron   Tomate   Vermicelle   Menthe   
7 conseils pour bien conserver vos fruits et légumes

7 conseils pour bien conserver vos fruits et légumes

(161 votes), (40 commentaires)

Quelle soit un peu abimée ou fortement détériorée, nous avons souvent le mauvais réflexe de jeter la nourriture. Ptitchef vous donne quelques astuces pour éviter le carnage ! Ces dernières pourront être appliquées aux fruits et aux légumes.

Recette Tarte fine aux roses de légumes et jambon

Tarte fine aux roses de légumes et jambon

(58 votes), (22)
Entréemoyen1098 kcal1 h, 5 m
Ingrédients: Pour la pâte : 150 g de farine de blé (semi complète ; ou à défaut ordinaire type 45 / 55) 5 cl d’huile d’olive 7 cl eau 2 cuillères à soupe de gr...
Tarte   Carottes   Courgette   Légumes   Comté   Jambon sec   Serrano   
Recette Tagliatelles de légumes en millefeuille sur un lit de sauce parmesan

Tagliatelles de légumes en millefeuille sur un lit de sauce parmesan

(53 votes), (19)
Entréefacile764 kcal1 h, 30 m
Ingrédients: 1 pâte feuilleté 3 courgettes 2 poivrons rouge 2 tranches de jambon fumé (facultatif) 70 gr de parmesan crème fraiche 2 gousses d'ail thy...
Facile   Millefeuille   Sauce   Courgette   Légumes   Poivron   Pâte feuilletée   Parmesan   Tagliatelle   Jambon   Paprika   
Recette Tarte aux 3 légumes et au cumin

Tarte aux 3 légumes et au cumin

(49 votes)
Entréefacile390 kcal1 h, 20 m
Ingrédients: 200 g de poireaux 200 g de carottes 3 cuil à soupe de petits pois (égouttés) 1 pâte brisée 60 g d'emmental râpé (facultatif) 200 g de crème épais...
Facile   Tarte   Carottes   Légumes   Petit pois   Poireau   Emmental   Cumin   
Recette Tarte spirale aux légumes et boursin

Tarte spirale aux légumes et boursin

(48 votes), (17)
Entréemoyen15 min40 min
Ingrédients: 1 pâte brisée 1 grosse aubergine 2 petites courgettes 1 gros poivron rouge 3 grosses carottes 3 càs de moutarde douce au Raifort d'Alsace 1 oeuf 20 cl...
Tarte   Aubergine   Carottes   Courgette   Légumes   Poivron   Boursin   
Recette Velouté aux légumes

Velouté aux légumes

(40 votes), (15)
Entréemoyen40 min35 min
Ingrédients: 1 pomme de terre 1 carotte 1 navet 1 courgette 1 oignon 2 poireaux 1 feuille de laurier un peu de clou de girofle ...
Velouté   Carottes   Céleri   Courgette   Légumes   Navet   Oignon   Poireau   Pomme de terre   
15 recettes de soupes, pour revigorer petits et grands !

15 recettes de soupes, pour revigorer petits et grands !

(140 votes), (28 commentaires)

La soupe, c'est tendance ! Même les chefs la déclinent à toutes les saveurs... c'est pour dire ! Elle est bonne pour la santé, mais elle s'avère également une source infinie de plaisirs gustatifs. Chacun peut réinventer sa soupe chaude en variant les garnitures, les...

Recette Tomate farcie aux petits légumes.

Tomate farcie aux petits légumes.

(39 votes), (10)
Sans gluten
Entréefacile134 kcal1 h, 5 m
Ingrédients: Pour 6 personnes : 6 Tomates rondes (tomates grappes ici) 1 oignon 1 courgette 1 aubergine 1 poivron rouge 12 olives noires 1 gousse d'ail 1 Tige de ...
Facile   Farci   Aubergine   Courgette   Légumes   Oignon   Poivron   Tomate   
Recette Filet de rouget et sa tartelette de légumes

Filet de rouget et sa tartelette de légumes

(35 votes), (12)
Entréefacile591 kcal40 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1/2 courgette 3 tomates 8 petits filets de rouget Pesto maison (ou déjà prêt) Sel Poivre Herbes de Provence Huile d'olive...
Facile   Tartelettes   Rouget   Courgette   Légumes   Tomate   Pâte feuilletée   Pesto   
Recette Flan de légumes à la moutarde

Flan de légumes à la moutarde

(35 votes), (15)
Sans gluten
Entréefacile251 kcal1 heure
Ingrédients: 4 carottes 2 oignons 1 poivrons rouge 250g de champignons de paris (émincés ; frais ou en boîte) 150g de petits pois (surgelés ou en boîte) 25g d...
Facile   Flan   Carottes   Légumes   Oignon   Petit pois   Poivron   Champignon   Moutarde   
Recette Aumônières de légumes et saint marcellin

Aumônières de légumes et saint marcellin

(34 votes), (7)
Entréefacile407 kcal55 min
Ingrédients: 5 feuilles de brick 30 g de beurre fondu 5 carottes (environ 200 g) 2 courgettes (environ 300 g) 1 c. à s. de crème fraîche sel poivre 1 froma...
Aumôniere   Facile   Carottes   Courgette   Légumes   Fromage   Saint marcellin   
Recette Terrine de légumes du soleil sous un sablé parmesan

Terrine de légumes du soleil sous un sablé parmesan

(30 votes), (9)
Entréemoyen60 min30 min
Ingrédients: http://cuisine-qui-petille@overblog.com Sablés parmesan, pour 4 sablés de 8 cm de diamètre: *70 gr de farine *70 gr de beurre *70 gr de parmesan ...
Terrine   Courgette   Légumes   Poivron   Chèvre   Parmesan   
Voici une femme qui aime vraiment les fruits et légumes !

Voici une femme qui aime vraiment les fruits et légumes !

(4 votes)

Laura Miller adore les fruits et légumes ! Nous le comprenons d'ailleurs très vite sur ses posts Instagram et son blog. Allant plus loin que la simple réalisation de photos culinaires, le côté ludique et original de ses posts transforme ses repas en de réelles...

Recette Chaussons aux légumes

Chaussons aux légumes

(28 votes), (6)
Entréefacile762 kcal50 min
Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 2 carottes 1 courgette 1 poivrons 1 oignon 1 jaune d'oeuf 200g de coulis de tomates 75g d'emmental râpé huile d'olive sel poivre p...
Chausson   Facile   Carottes   Courgette   Légumes   Oignon   Poivron   Tomate   Pâte feuilletée   Emmental   Paprika   
Recette Salade de légumes croquants

Salade de légumes croquants

(25 votes), (7)
Sans gluten
Entréefacile18 kcal15 min
Ingrédients: 1 botte de radis 1/2 courgette 2 petites carottes 4 feuilles de basilic 1/2 citron (facultatif)...
Facile   Salade   Carottes   Courgette   Légumes   Radis   
Recette Muffins aux légumes et fêta

Muffins aux légumes et fêta

(24 votes), (1)
Entréefacile237 kcal50 min
Ingrédients: 150gr de farine. 2 oeufs. 2 càs de crème fraîche. 1 càs de lait. 2 càs d'huile d'olive. 100gr de fêta. 1 carotte. 1 courgette. 1/2 poivron rou...
Facile   Muffins   Carottes   Courgette   Légumes   Poivron   Feta   Ciboulette   Cumin   Paprika   
Recette Chorba aux légumes(soupe)

Chorba aux légumes(soupe)

(23 votes), (8)
Entréemoyen30 min50 min
Ingrédients: 2 tranches de collier d'agneau. 2 oignons. quelques branches de persil et de coriandre. 1 branche de céleri. 100gr de tomate concentrée. 1 càc de cori...
Soupe   Agneau   Carottes   Céleri   Courgette   Légumes   Oignon   Tomate   Vermicelle   Coriandre   Piment   
Recette Tartelettes aux légumes

Tartelettes aux légumes

(22 votes), (4)
Entréefacile846 kcal45 min
Ingrédients: Pour la pâte brisée : 250g de farine 125g de beurre (ramolli) 5g de sel 50ml d'eau 1 cuillère à soupe de graines de sésame Pour la garniture :...
Facile   Tartelettes   Carottes   Courgette   Légumes   Fromage   Sesame   
Ptitchef a testé : les chips de légumes Bret's

Ptitchef a testé : les chips de légumes Bret's

(1 vote)

Ptitchef a testé les chips de pommes de terre, betteraves et carottes de la marque Bret's et vous donne son avis !

Recette Mozzarella di bufala campana farcie aux légumes croquants

Mozzarella di bufala campana farcie aux légumes croquants

(22 votes), (2)
Entréemoyen40 min0 min
Ingrédients: 4 Mozzarella di Bufala Campana (pour nous bio !) 2 tomates 2 demis poivrons (de couleurs différentes, pour nous un jaune et un vert) 1 demi-concomb...
Farci   Concombre   Légumes   Mâche   Oignon   Poivron   Radis   Roquette   Tomate   Mozzarella   Parmesan   Jambon de parme   Vinaigre balsamique   
Recette Bruschetta anchoïade et légumes croquants

Bruschetta anchoïade et légumes croquants

(20 votes), (4)
Entréefacile10 min5 min
Ingrédients: 4 tranches de pain Bruschetta anchoïade ou tapenade noire oeufs de caille dur tomates cerises (de différentes variétés) roquette radis carotte ...
Bruschetta   Facile   Cailles   Carottes   Légumes   Radis   Roquette   Tomate cerise   Tapenade   Vinaigre balsamique   
Recette Terrine de légumes aux 3 couleurs..

Terrine de légumes aux 3 couleurs..

(19 votes), (4)
Entréefacile15 min40 min
Ingrédients: 450g de purée de légumes verts (pour moi c'était haricots vert- épinard 450g de purée de légumes blanc ( céleri-choux fleur) 450g de purée de carottes...
Facile   Terrine   Carottes   Céleri   Chou-fleur   Épinard   Haricots verts   Légumes   
Recette Soupe de légumes grillés

Soupe de légumes grillés

(18 votes), (5)
Sans gluten
Entréefacile389 kcal50 min
Ingrédients: 1 patate douce 4 pommes de terre (petites) 2 carottes 1 échalote 4 cuillères à soupe d’huile d’olive 30 grammes de beurre 2 branches de laurier ...
Facile   Soupe   Carottes   Légumes   Patates douces   Pomme de terre   Échalote   
Recette Petits feuilletés aux légumes grillés

Petits feuilletés aux légumes grillés

(18 votes), (3)
Entréefacile15 min20 min
Ingrédients: 1 boîte de "mes carrés feuilletés" (marque croustipâte) 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 courgette 2 oignons 1 aubergine Huile d'olive Quelque...
Facile   Feuilleté   Ail des ours   Aubergine   Courgette   Fenouil   Légumes   Oignon   Poivron   Bleuets   Morbier   Cumin   Estragon   Marjolaine   Origan   
5 plats pour les enfants

5 plats pour les enfants

(31 votes), (6 commentaires)

Varier l'alimentation des enfants peut paraître parfois mission impossible. Pour cela Ptitchef vous a sélectionné des recettes classiques qui avec quelques ingrédients vont vous changer la vie.



Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel plat hivernal préférez-vous ?
Votez
(c) Madeinwork | Mentions légales