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Mousse de saumon fumé à la vodka

Entrée
4 parts
15 min
facile

Ingrédients

4

Pour 4 personnes :

Préparation

  • Emietter le saumon en boîte au naturel et le déposer dans un mixeur (faire attention de ne pas laisser d'éventuelles arrêtes ou morceaux de peau).
    Y ajouter le saumon fumé découpé en lanières et le fromage blanc. Saler, poivrer et mixer le tout.
    Ajouter la CàS de vodka, saler et poivrer. Verser dans des verrines et décorer d'un peu de ciboulette ciselée et de paprika en poudre.
    Réserver au frais.
    Servir accompagner de gressins.

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Photos

Mousse de saumon fumé à la vodka, photo 1
Mousse de saumon fumé à la vodka, photo 2
Mousse de saumon fumé à la vodka, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly Fumé Centre - Val de loire, Blanc
Alsace Riesling Alsace, Blanc
Chablis Bourgogne, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

elinus 22, 29/06/2012

Très facile pour une entrée légère avec vodka + gressins

(1) (0) Signaler
hervecat, 23/03/2010

Superbe et facile à réaliser. J ai remplacé la vodka par de l aquavit, et plus d 1 CS...

(1) (0) Signaler
doudine
doudine, 20/03/2010

Délicieuse recette, j'adore le saumon.

bises, doudine.

(1) (0) Signaler
diaba94, 20/03/2010

S'il y avait pas de vodka ce serait tres bon.

(0) (2) Signaler
yvesd513, 20/03/2010

Très facile à faire et excellent. On peut également ajouter qques gouttes de citron

(2) (0) Signaler

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