Salade de romaine, poivrons rôtis et mini-maïs à la sauce au piment d'Espelette Entréefacile12 min Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 2 5-6 tasses (1.25-1.5 L) de romaine déchiquetée 2 poivrons rouges rôtis hachés Une douzaine d'épis de maïs miniatures coupés en petites bouchées 1 dizaine d'olives noires tranchées Une petite poignée chacun de ciboulette et de persil plat frais ciselés 2 cuillères à table (30 ml) de fleur d?ail fraîche (un peu d'ail haché sinon, environ ¼ - ½ cuillères à thé (1-2 ml)) Sauce : 3 cuillères à table (45 ml) de yogourt nature 1 cuillère à table (15 ml) de mayonnaise ½ -1 cuillères à thé (2-5 ml) de piment d'Espelette (au goût finalement) 1 cuillère à thé (5 ml) de jus de citron Sel
