Ptitchef

Sauté de veau au chorizo

Entrée
6 parts
15 min
63 min
facile
443 Kcal
Ce plat est encore meilleur préparé la veille et réchauffé le jour même. Huummmm.., que c'est bon!

Ingrédients

Nombre de parts: 6
1 kg de sauté de veau

1 chorizo (doux ou extra fort selon votre goût)

2 boîte de pulpe de tomate

1 pot d'olives vertes dénoyautées


un bouquet de basilic

un bouquet garni

1 gousse d'ail

Préparation

  • Faire revenir veau et oignons émincés jusqu'à coloration.
  • Ajouter le chorizo en rondelles (ôter sa peau), puis la pulpe de tomate, le basilic haché et enfin les olives.
  • Couvrir et faire mijoter à feux doux 1 heure minimum.
C cocopassions

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 389g
Calories: 442Kcal
  • Glucides: 6.5g
  • Lipides: 26.5g
  • Gras sat.: 8.4g
  • Protéines: 42.3g
  • Fibres: 3.6g
  • Sucre: 4.3g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 12

Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur ChampignyCentre - Val de loire, Rouge
ChénasVallée du Rhone, Rouge
JuliénasBeaujolais, Rouge



Commentaires des membres:

nonocricri, 28/09/2010

Miam miam

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