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Pied de veau aux pois chiches

Plat
6 parts
20 min
60 min
moyen
87 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6
1 pied de veau

250 g de pois chiches




10 gousses d'ail

sel et poivre

Préparation

  • Rincer les pois chiches.Mettre le pied de veau dans une grande casserole.
    Ajouter les autres ingrédients.
  • Couvrir d'eau et faire bouillir jusqu'à cuisson complète.
  • On met la casserole sur un feu de bois le soir.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (115g)
Calories: 87Kcal
  • Glucides: 10.6g
  • Lipides: 1g
  • Gras sat.: 0.3g
  • Protéines: 7.1g
  • Fibres: 3.8g
  • Sucre: 2.5g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 2
Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur ChampignyCentre - Val de loire, Rouge
Saint Chinian rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
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Questions:






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