Ptitchef

Tartare de veau au bleu de Termignon.

Entrée
4 parts
15 min
facile
323 Kcal

Ingrédients

4

Préparation

  • Tailler la viande en petits dés de 5 mm.
  • Ciseler les herbes précédemment lavées et séchés.
  • Mélanger viande, herbes, huile, vinaigre.
  • Assaisonner sel et poivre.
  • Filmer et mettre au frigo au moins 15 minutes.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (155g)
Calories: 323Kcal
  • Glucides: 15.5g
  • Lipides: 18.1g
  • Gras sat.: 6.3g
  • Protéines: 22.5g
  • Fibres: 2.6g
  • Sucre: 1.3g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 9

Photos

Tartare de veau au bleu de Termignon., photo 1
Tartare de veau au bleu de Termignon., photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur Champigny Centre - Val de Loire, Rouge
Chénas Beaujolais, Rouge
Juliénas Beaujolais, Rouge

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Tartare de saumon et granny-smith
Tartare de saumon et granny-smith
2 parts
12 min
facile
4.5 / 5
Recette Tartare bien frais au saumon et pomme verte
Tartare bien frais au saumon et pomme verte
2 parts
15 min
facile
4.4 / 5
Recette Tartare jambon melon tomate
Tartare jambon melon tomate
2 parts
20 min
facile
4.2 / 5
Recette Steak tartare de bœuf
Steak tartare de bœuf
3 parts
20 min
facile
4.1 / 5

Recettes

A lire également

Les fromages bleus: Roquefort, Gorgonzola, Bleu d'Auvergne Les fromages bleus: Roquefort, Gorgonzola, Bleu d'Auvergne Avec quoi j'accompagne ma viande de veau? Avec quoi j'accompagne ma viande de veau? Voici le vin à boire avec du fromage Voici le vin à boire avec du fromage

Menu du jour

Recevoir le menu du jour
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
A quelle fréquence mangez-vous des légumes par semaine ?
Votez