Ptitchef

Soupe de brocoli au curry et au carré frais

Entrée
4 parts
5 min
15 min
facile
Une petite soupe vite goupillée, toute douce et toute veloutée!

Ingrédients

Nombre de parts: 4
2 petites têtes de brocoli

1 petite patate

1 litre d'eau

2 KubOr

1 pincée de curry en poudre

Préparation

  • Laver le brocoli, le détailler en petites fleurettes avec un petit couteau pointu. Peler et couper la pomme de terre en gros dés.
  • Faire bouillir l'eau dans une grande casserole avec les KubOr.
  • Jeter les légumes dans l'eau bouillante, saupoudrer de curry. Faire cuire pendant 15 minutes.
  • Passer la soupe au mixeur plongeant avec le carré frais.
P Popotte entre Potes

Accord vin : Que boire avec ?

Graves blancBordeaux, Blanc
MontagnyBourgogne, Blanc
Chinon rougeCentre - Val de loire, Rouge





Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Soupe au chou-fleur, brocoli et pomme
Soupe au chou-fleur, brocoli et pomme
6 parts
52 min
facile
5 / 5
Recette Soupe brocolis / courgette
Soupe brocolis / courgette
4 parts
35 min
facile
4.2 / 5
Recette Soupe de poireaux, lait de coco et curry
Soupe de poireaux, lait de coco et curry
4 parts
40 min
facile
3.5 / 5
Recette Soupe froide de radis
Soupe froide de radis
2 parts
10 min
facile
3 / 5

Recettes

A lire également

Harira : la soupe aux mille et unes saveurs marocainesHarira : la soupe aux mille et unes saveurs marocaines20 recettes au curry pour faire voyager ses papilles !20 recettes au curry pour faire voyager ses papilles !30 recettes sans cuisson, pour un repas frais et pratique30 recettes sans cuisson, pour un repas frais et pratiqueTartes aux fruits: pour un dessert facile et frais!Tartes aux fruits: pour un dessert facile et frais!

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel type de recettes recherchez-vous en ce moment?
Votez