Ptitchef

Tatin d'endives à la mozarella

Entrée
4 parts
15 min
30 min
facile
649 Kcal
une belle façon de faire manger ce l"gumes aux enfants, chez ils adorent

Ingrédients

Nombre de parts: 4

1 kg d' endives

1 sachet de lardons fumés

2 boules de mozzarella

40 gr de beurre salé

2 CS de miel liquide

1 cc de cumin

Préparation

  • Eliminer les feuilles extérieures des endives ainsi que la base, les couper en 4et les faire cuire au préalables vos endives à la cocotte (5 mn de cuisson dès le signal sonore se met en route)
  • Dans une poêle, faire fondre le beurre salé avec le miel et le cumin et les rajouter dans la poêle.
    Laisser mijoter à feu doux en remuant de temps en temps pendant-quelques minutes, ajouter ensuite les lardons et faire revenir le tout.
  • Préchauffer le four à 200
    Disposer joliment les endives, déposer les lardons. Couper la mozzarella en tranches et les répartir sur les endives.
  • Couvrir avec la pâte feuilletée. Enfourner et laisser cuire 30 mn.
    Servir bien chaud

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (403g)
Calories: 649Kcal
  • Glucides: 36.8g
  • Lipides: 45.5g
  • Gras sat.: 28.5g
  • Protéines: 21.1g
  • Fibres: 3.6g
  • Sucre: 13.7g
  • ProPoints: 18
  • SmartPoints: 27
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Questions:




Commentaires des membres:

24/04/2012

C bon mais sa casse pas des briques

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Tatin d’'endives miel et chèvre
Tatin d’'endives miel et chèvre
4 parts
40 min
facile
4.2 / 5
Recette Tarte tatin aux pommes
Tarte tatin aux pommes
6 parts
1 heure
facile
4.4 / 5
Recette Tartelettes tatin de tomates cerises
Tartelettes tatin de tomates cerises
5 parts
40 min
facile
4.5 / 5
Recette Endives au jambon gratinées
Endives au jambon gratinées
4 parts
50 min
facile
3.7 / 5

Recettes

A lire également

Tout savoir sur la tarte tatinTout savoir sur la tarte tatin

Menu du jour
Question du moment
Quel type de recettes recherchez-vous en ce moment?
Votez