Tatin d'endives à la mozarella

Entrée

4 parts

facile

45 min

649 Kcal

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une belle façon de faire manger ce l"gumes aux enfants, chez ils adorent

Ingrédients

• 1 pâte feuilletée
• 1 kg d' endives
• 1 sachet de lardons fumés
• 2 boules de mozzarella
• 40 gr de beurre salé
• 2 CS de miel liquide
• 1 cc de cumin

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Préparation

• Eliminer les feuilles extérieures des endives ainsi que la base, les couper en 4et les faire cuire au préalables vos endives à la cocotte (5 mn de cuisson dès le signal sonore se met en route)
• Dans une poêle, faire fondre le beurre salé avec le miel et le cumin et les rajouter dans la poêle.
  Laisser mijoter à feu doux en remuant de temps en temps pendant-quelques minutes, ajouter ensuite les lardons et faire revenir le tout.
• Préchauffer le four à 200
  Disposer joliment les endives, déposer les lardons. Couper la mozzarella en tranches et les répartir sur les endives.
• Couvrir avec la pâte feuilletée. Enfourner et laisser cuire 30 mn.
  Servir bien chaud

Chilubru

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