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Foie gras maison

1619 recettes
Recette Crème brûlée de foie gras et figue au porto rouge

Crème brûlée de foie gras et figue au porto rouge

(14 votes), (3) , (497)
Sans gluten
Entrée moyen 50 min 253 kcal
Ingrédients: 40 g de foie gras (au torchon) 3 figues séchées Porto rouge 1 jaune d'oeuf 50 g de crème (35%) 50 ml de lait 1 pincée de sel Poivre Sucre roux...
Recette Terrine maison de foies de volaille au cognac

Terrine maison de foies de volaille au cognac

(14 votes), (3) , (112)
Sans gluten
Autre moyen 15h3m 379 kcal
Ingrédients: 500 g de foies de volaille 3 cl de Porto (moi, j'ai ajouté un peu de Cognac) 300 g de beurre sel et poivre...
Recette Chouchous maison (pralines)

Chouchous maison (pralines)

(14 votes), (5) , (28)
Goûter facile 20 min 678 kcal
Ingrédients: 240 g de cacahuètes non salées ni sucrées qui ont encore leur petite peau rouge autour 120 g sucre 80 g sucre roux 230 g eau 1 pincée de sel + 100 g...
Recette Terrine de foie gras maison.

Terrine de foie gras maison.

(14 votes), (4) , (275)
Sans gluten
Entrée Difficile 55 min 436 kcal
Ingrédients: 500gr de lobe de foie gras 6gr de sel fin Poivre du moulin 1 cac de sucre 1 cas de cognac (ou porto)...
Recette Cannellonis maison

Cannellonis maison

(14 votes), (3) , (121)
Plat moyen 1h15m 378 kcal
Ingrédients: 500 g Viande hachée 1 botte de persil 2 Oignons 2 gousses dail 1 oeuf 4 tomates 1 boite de cannelloni Fromage râpé (parmesan) Huile dolive Se...
Recette Foie gras vapeur aux épices et au porto

Foie gras vapeur aux épices et au porto

(14 votes), (7) , (385)
Sans gluten
Entrée facile 48h18m 361 kcal
Ingrédients: 550 g de foie gras de canard 4 cuillères à soupe de porto 2 cuillères à café de sel de Guérande 1 cuillère à café de poivre aux 5-baies moulues 1 c...
Recette Biscuits flocons d'avoine, coco amande et raisins. (sans oeuf, sans gras, sans sucre...)

Biscuits flocons d'avoine, coco amande et raisins. (sans oeuf, sans gras, sans sucre...)

(14 votes), (7) , (55)
Goûter facile 2 min 15 min
Ingrédients: 100g de flocons d'avoine 100g de raisins secs 80g d'amandes ou noisettes en poudre 100g de noix de coco râpée un peu d'eau...
Recette Mayonnaise maison inratable

Mayonnaise maison inratable

(13 votes), (1) , (368)
Sans gluten
Autre facile 5 min 352 kcal
Ingrédients: 1 jaune d’oeuf 25 cl d’huile 1 cuillère à café de moutarde 1 cuillère à café de vinaigre Sel Poivre...
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Menu du jour

Recette Tarte normande aux speculoos, recette maison

Tarte normande aux speculoos ,recette maison

(13 votes), (6) , (120)
Dessert facile 15 min 35 min
Ingrédients: 1 pâte brisée 2 ou 3 pommes 1 briquette de 20 cl de créme fraîche 5 oeufs 125 grs de sucre de l'extrait de vanille liquide(ou vous mettez moins d...
Recette Muffins de foie gras

Muffins de foie gras

(13 votes), (2) , (78)
Entrée facile 25 min 543 kcal
Ingrédients: Cumin torréfié Foie gras en boîte (à vous de doser) Miel (à apprécier selon vos goûts) Sel Poivre Graines de sésame Cognac 3 œoeufs 200g de f...
Recette Pommes dauphines maison

Pommes dauphines maison

(13 votes), (3) , (94)
Apéritif facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1/4 de litre d'eau 1 peu d'huile 60 g de beurre 150 g de farine 3 à 4 oeufs sel poivre noix de muscade 400 de pommes de terre...
Recette Yaourts maison au lait de coco

Yaourts maison au lait de coco

(13 votes), (4) , (101)
Dessert moyen 5 min 10 heures
Ingrédients: 400ml de lait de coco 550ml de lait entier 3 càs de lait écrémé en poudre 125g de yaourt nature non sucré 100g de sucre en poudre 2 sachets de su...
Recette Salade folle aux magrets fumés (et foie gras)

Salade folle aux magrets fumés (et foie gras)

(13 votes), (2) , (370)
Sans gluten
Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: 20 tranches de magret fumé 1 pot de foie gras mi-cuit (180 g - facultatif) 300 g de haricots verts fins (ou extra-fins, frais ou surgelés) 100 g d...
Recette Rôti de boeuf en croûte de foie gras

Rôti de boeuf en croûte de foie gras

(13 votes), (2) , (155)
Plat moyen 20 min 25 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 rôti de boeuf 100 g de foie gras 15 cl de Cognac Fleur de sel et poivre, piment d'espelette...
Recette Fondant mousseux aux marrons

Fondant mousseux aux marrons

(13 votes), (4) , (559)
Sans gluten
Dessert facile 1h15m 175 kcal
Ingrédients: 250 g de marrons au naturel 1 cuillère à soupe bombée de sucre (ici sucre rapadura) 1 pomme pelée et épépinée les grains d'une gousse de vanille 2...
Recette Pizza maison

Pizza maison

(13 votes), (1) , (65)
Entrée facile 1h45m 207 kcal
Ingrédients: Pour la pâte à pain: 300g de farine 150g d'eau 12g de sel 10g de levure Garniture: 1 boite de tomate pelées 1/2 oignon 3 gousses d'ail coupé...
Recette Les paupiettes de veau maison à l'ancienne

Les paupiettes de veau maison à l'ancienne

(13 votes), (3) , (58)
Plat facile 1h15m 416 kcal
Ingrédients: 50 g de chair à saucisse 4 tranches de jambon blanc extra fines 4 escalopes de veau extra fines 3 échalotes champignons 1 verre à moutarde ...
Recette Sorbet groseille

Sorbet groseille

(13 votes), (1) , (22)
Sans gluten
Dessert facile 1 heure 187 kcal
Ingrédients: 600 g de groseilles 15 cl d'eau 200 g de sucre. 1 cuillère à café de maïzena...
Recette Sorbet framboise

Sorbet framboise

(13 votes), (5) , (25)
Sans gluten
Dessert facile 15 min 158 kcal
Ingrédients: 600 g de framboises 220 g d'eau 170 g de sucre...
Recette Hachis parmentier maison

Hachis parmentier maison

(13 votes), (3) , (809)
Plat moyen 1h5m 512 kcal
Ingrédients: 350 g de viande de boeuf hachée 1 gros oignon 150 g de champignons de Paris 75 g de petits pois 2 cs de concentré de tomates 20 cl de vin blanc ...
Recette Raviolis maison avec coulis de tomate

Raviolis maison avec coulis de tomate

(12 votes), (3) , (355)
Plat moyen 2 heures 10 min
Ingrédients: Ingrédients pour la pâte : 250g de farine de blé dur 2 oeufs un peu d'eau pour assouplir la pâte 1 pincée de sel Pour la farce : 300g de steack haché...
Recette Foie gras, cuisson vapeur

Foie gras, cuisson vapeur

(12 votes), (1) , (307)
Autre facile 20 min 20 min
Ingrédients: 1 foie gras frais 500 g 4 cuillères à soupe de vin blanc moelleux (type sauternes) 2 cuillères à café de sel 1 cuillère à café de poivre...
Recette Nuggets de volaille maison selon anne-sophie pic

Nuggets de volaille maison selon anne-sophie pic

(12 votes), (710)
Entrée facile 15 min 28 min
Ingrédients: 400 g de blancs de volaille sans peau 20 cl de crème liquide bien froide 1 blanc d'oeuf sel poivre 100 g de chapelure du cumin en poudre 2 ...
Recette The hamburger maison d'enfer et the sauce trop bonne

The hamburger maison d'enfer et the sauce trop bonne

(12 votes), (4) , (19)
Plat facile 30 min 20 min
Ingrédients: 1 pain à hamburgers 1 steak haché de qualité 1 tomate quelques rondelles d'oignons rouge 2 feuilles de salade du fromage en fines tranches 600g f...


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