Ingrédients: 1 sachet de farine banh xéo (avec une cuillère à café de cucurma si le sachet n'en contient pas) 1 boite de lait de coco 5 oignons nouveaux avec...
Ingrédients: 600 g de filet de boeuf extra-frais 2 cuillères à soupe de sauce d'huîtres 10 cuillères à soupe de sauce soja poivre moulu gingembre râpé ou, à...
Ingrédients: 150 g à 200 g de hauts de cuisse de poulet (détaillés en cubes, sans os, avec ou sans peau, selon le goût - pour ma part, j'ai gardé la peau qui...
Ingrédients: 1/4 l de bouillon de volaille 200 ml de lait de coco 2 cm de gingembre 1 bâton de citronnelle 1/2 cuillère à café de purée de piment 1/2 cuillère...
Ingrédients: 2 faux filets de boeuf Pour la marinade : 3 cuillères à soupe de sauce d'huîtres 1 cuillère à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe de cognac 1...
La sauce soja est un ingrédient fondamental de la cuisine asiatique, offrant une saveur unique à de nombreux plats. Cependant, si vous êtes allergique au soja, suivez un régime sans gluten, ou si vous cherchez simplement à diversifier vos options, il existe de...
Ingrédients: 200 g de blanc de dinde 1/4 de choux blanc 3 carottes 1 gros oignon 25 cl de lait de coco 1 gousse d'ail 2 cuillères à café de curry en poudre 2...
Ingrédients: 100 g de foie gras 2 huîtres 6 feuilles de choux de Bruxelles 4 à 5 cuillère à soupe de sauce soja japonaise 1/4 de botte de ciboulette beurre sel...
Ingrédients: 4 portions de vermicelles de riz 600 g de steak de boeuf 0.5 dl d'huile de sésame 0.5 dl de ketjap manis 30 ml de sauce aux huîtres 30 ml de sauce...
Ingrédients: 4-6 bok choy (selon la grosseur)lavés et coupés grossièrement 340 g de crevettes crues parées et décortiquées 3 carottes pelées et tranchées en...
Ingrédients: 2 peaux de tofu, attention c'est extrêmement fragile, voir la photo plus bas 250 g de viande de porc 150 g de crevettes 1 cuillère à soupe de...
S'il y a bien un moment parfait pour organiser un buffet, c'est lors des fêtes de fin d'année! Mais attention, pas question de rester classique! Que ce soit dans les associations de saveurs ou dans les présentations, il vous est possible de surprendre vos invités.
Ingrédients: 400 g de côtes de porc désossées 1 cuillère à soupe de sauce d'huîtres 2 cuillères à soupe de sauce hoisin 1 cuillère à soupe de saké 1 cuillère à...
Ingrédients: 3 cuillères à soupe de sauce piment 2 cuillères à soupe de sauce soja 1,5 cuillère à soupe de sauce d'huîtres 1 poignée de noix de cajou 2 cuisses...
Ingrédients: 3 filets de poulets huile d'arachide Marinade: le jus d'une orange 2 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe rase de coriandre ciselée...
Ingrédients: 450 g de blancs de poulet 1 à 2 tranches de racines de gingembre, coupées en fines lamelles 1 oignon haché 25 g de champignons noirs à tremper...