Ptitchef

Mousse au chocolat - page 11

357 recettes
Recette Verrine mousse banane, gelée de fraise sur lit de chocolat et éclats de nougat

Verrine mousse banane, gelée de fraise sur lit de chocolat et éclats de nougat

Autre facile 25 min 15 min
Ingrédients: 2 bananes 500 g de fraises 2 citrons 250 g de mascarpone 2 yaourts nature 10 g de sucre roux +/- 20 g de sucre semoule 160 g de chocolat noir...
Recette Pavé au chocolat de virginie, (je dirais même mousse) de trish deseine.

Pavé au chocolat de virginie, (je dirais même mousse) de trish deseine.

Dessert facile 15 min 5 min
Ingrédients: 400 g de chocolat amer 125 g de beurre 4 jaunes d’oeufs 75 g de sucre glace 50 cl de crème fleurette fouettée
Recette Petit beurre fourrés mousse chocolat-menthe

Petit beurre fourrés mousse chocolat-menthe

Apéritif facile 35 min 301 kcal
Ingrédients: Pour 4 personnes : 100 gr de chocolat noir-menthe 250 gr de crème fraîche liquide entière 1 cuillère à soupe de sucre glace 1 sachet de fixe...
Recette Mousse au chocolat surprise

Mousse au chocolat surprise

Dessert facile 15 min 418 kcal
Ingrédients: 2 jaunes d'oeufs 4 blancs d'oeufs 130g de chocolat 30g de crème fraîche 30g de beurre 1 cuillère à soupe de sucre glace
Recette Une mousse au chocolat à l'amande, toujours pas ww...

Une mousse au chocolat à l'amande, toujours pas ww...

Dessert facile 35 min 1172 kcal
Ingrédients: 200 g de chocolat noir 5 oeufs 80 g de purée d'amande 20 gr de sucre (c'est juste symbolique pour mélanger les jaunes). chocolat amande, jaunes...
Recette Mousse chocolat sur lit de poires et sur fruits passion!!!!

Mousse chocolat sur lit de poires et sur fruits passion!!!!

Dessert facile 15 min 2 min
Ingrédients: 50 g de chocolat noir ou au lait 1 blanc d’oeuf 2 cuillères à soupe de crème liquide 10 g de sucre 6 fruits de la passion 1 poire décoration au...
Recette La mousse au chocolat et framboise à l'anis vert - selon anne-sophie pic

La mousse au chocolat et framboise à l'anis vert - selon anne-sophie pic

Dessert facile 20 min 268 kcal
Ingrédients: La mousse au chocolat : 400 grammes de chocolat noir 20 cl de crème liquide allégée 3 jaunes d’oeuf 7 blancs d’oeufs 50 grammes de cassonade...
Recette Le chococo : une dacquoise coco, une mousse au chocolat au lait et une mousse coco

Le chococo : une dacquoise coco, une mousse au chocolat au lait et une mousse coco

Dessert facile 45 min 642 kcal
Ingrédients: pour la dacquoise coco : 3 blancs d'oeufs 60 g de sucre glace 60 g de noix de coco 20 g de poudre d'amandes 20 g de farine 40 g de sucre pour la...
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Entremets croustillant à la mousse au chocolat au lait cannelle, mousse chocolat noir

Entremets croustillant à la mousse au chocolat au lait cannelle, mousse chocolat noir

Dessert facile 50 min 1203 kcal
Ingrédients: Dacquoise: 2 blancs d’oeufs 50 g de poudre de noisettes 50 g de sucre glace 15 g de sucre 1 pincée de sel Sucre glace pour saupoudrer 1 petite...
Recette Mousse au chocolat noir

Mousse au chocolat noir

Autre facile 20 min
Ingrédients: 3 oeufs 200 grammes de chocolat noir pâtissier 20 grammes de beurre Pour la partie déco : billes multicolores pépites de chocolat ou bien noix de...
Recette Duo mousse banane et chocolat

Duo mousse banane et chocolat

Dessert facile 8 min 581 kcal
Ingrédients: 2 bananes 20 g de sucre 1 feuille de gélatine 20 cl de crème liquide non allégée 50 g de chocolat noir
Recette Mousse à l'agar agar chocolat badiane et pommes réglisse

Mousse à l'agar agar chocolat badiane et pommes réglisse

Dessert facile 10 min 464 kcal
Ingrédients: 150 g de chocolat 2 dl de lait de soja 1 oeuf -1 cuillère à café d'agar agar 2 cuillères à café de fructose 1 cuillère à café de badiane
Recette Tourelle fin de brioche et mousse au chocolat-caramel

Tourelle fin de brioche et mousse au chocolat-caramel

Dessert moyen 45 min 557 kcal
Ingrédients: Pour la couche de fruits: 1 pomme 1 banane 1 sachet de sucre vanillé Un peu de beurre Pour la mousse au chocolat noir au caramel: 90 gr de sucre en...
Recette Feuille a feuille de gavotte a la mousse au chocolat et poire surprise

Feuille a feuille de gavotte a la mousse au chocolat et poire surprise

Dessert facile 15 min 15 min
Ingrédients: Pour la mousse : 160 g de chocolat 60 % 4 oeufs 40 g de sucre en poudre 40 g de beurre Pour les poires : 4 poires William pas trop mûr 200 g d'eau...
Recette Mousse au chocolat à l'agar agar

Mousse au chocolat à l'agar agar

Dessert facile 30 min 363 kcal
Ingrédients: 100 g de chocolat noir 2 blancs d’oeuf 12 cl de lait 20 cl de crème liquide 2 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré 40 g de sucre de canne
Recette Choux à la mousse de fraise, glaçage au chocolat noir

Choux à la mousse de fraise, glaçage au chocolat noir

Dessert facile 5 min 411 kcal
Ingrédients: 4 choux de la mousse de mascarpone à la fraise déjà prise quelques brisures de framboises 10 carrés de chocolat noir à 70% du sucre glace quelques...
Recette Le thaï corner et mousse au chocolat au gingembre au dessert !

Le thaï corner et mousse au chocolat au gingembre au dessert !

Dessert facile 10 min 793 kcal
Ingrédients: 240 g de chocolat noir cassé en morceaux 60 g de beurre 6 oeufs jaunes et blancs séparés 60 g de sucre 1 cuillère à café de gingembre frais râpé...
Recette Cake délice à la mousse au chocolat biscuitée

Cake délice à la mousse au chocolat biscuitée

Dessert facile 40 min 1001 kcal
Ingrédients: 200 g de biscuits rectangulaires 100 g de beurre 1/2 verre de lait 200 g de chocolat 4 oeufs
Recette Mousse au chocolat au fraises et au palets bretons

Mousse au chocolat au fraises et au palets bretons

Dessert facile 2 heures 412 kcal
Ingrédients: des fraises des palets bretons de la chantilly Pour la mousse: 200 g de chocolat noir 5 oeufs 2 sachets de sucre vanillé
Recette Crème ananas-gingembre et mousse au chocolat vanillée

Crème ananas-gingembre et mousse au chocolat vanillée

Autre facile 20 min 15 min
Ingrédients: Pour la crème ananas-gingembre : 250 gr d'ananas + quelques morceaux pour la présentation 1 oeuf entier + 2 jaunes 1 morceau de gingembre 2...
Recette Profiteroles à la mousse au chocolat sur lit de feuilletine à la vanille

Profiteroles à la mousse au chocolat sur lit de feuilletine à la vanille

Dessert facile 20 min
Ingrédients: de la mousse au chocolat une feuilletine du chocolat amer en poudre, ou de sucre glace, ou de chantilly 4 oeufs en chocolat 1 oeuf
Recette Mousse au chocolat au grand marnier

Mousse au chocolat au grand marnier

Dessert facile 30 min 288 kcal
Ingrédients: 200 g de chocolat noir 4 oeufs entiers 50 g de beurre fondu 1 cuillère à café de Grand Marnier
Recette Mousse croustillante chocolat passion de mercotte

Mousse croustillante chocolat passion de mercotte

Dessert moyen 20 min 15 min
Ingrédients: 30 g de couverture lactée Jivara, 50 g de praliné fruité Valrhona 35 g de gavottes 8 cl de lait 1 jaune d'oeuf 1 cuillère à café de maïzena 20 g...
Recette Mousse au chocolat mi-cuite mi-crue, d'après nicolas le bec

Mousse au chocolat mi-cuite mi-crue, d'après nicolas le bec

Dessert moyen 42 min 376 kcal
Ingrédients: 160 g de chocolat noir de très bonne qualité 160 g de beurre doux 5 jaunes d'oeufs 140 g de sucre semoule 5 blancs d'oeufs


Recettes


Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre légume d'Avril préféré ?
Votez