Plat - page 141

Ingrédients: 2 lb(1 kg)de filet de porc coupé en fines lamelles dans le sens de la longueur 2 cuillères à soupe(30 ml)de graines de sésame Marinade au...

Ingrédients: du homard, (comptez une pièce de 800 g pour 2 personnes), du beurre salé et pour la sauce du vin blanc, des échalotes et encore du beurre salé !

Ingrédients: 2 oignons 1 cuillère à café d'huile d'olive 1 kg de tomates 1 gousse d'ail 2 banches de basilic 9 feuilles de lasagnes 3 blancs de poulet (250 gr)...

Ingrédients: Pour la lotte : 4 belles queues de lotte 12 noix de St Jacques un court bouillon tout près Pour le court bouillon: 2 litres d'eau 2 poireaux 4...

Ingrédients: 4 jaunes d'oeufs 150 g de fumet de poisson reconstitué 100 g de vin blanc sec 1 dose de safran en poudre 1/2 cuillère à café de curry en poudre 3...

Ingrédients: des tranches de jambons de dinde du fromage râpé 1 petite boite de champignons de la crème semi épaisse ou épaisse mais liquide

Ingrédients: 1/2 v lb de coquilles géantes,cuites 2 tasses de fromage mozzarella,râpé Sauce 2 cuillères à tab de beurre 2 cuillères à tab de farine 1 boîte de...

Ingrédients: 2 magrets de canards 1 orange 1 clémentine 1 cuillère à café de miel vinaigre balsamique sel et poivre 800 g de pommes de terre spécial purée 3...

Ingrédients: 1 belle branche très tendre de céleri 1 oignon 1 boîte 4/4 de tomates pelées ou concassées 4 gousses d'ail 2 cuillères à soupe de graisse d'oie ou...

Ingrédients: 350 g de poireaux 1 kg de pommes de terre 1 saucisse de Morteau 1 verre de vin blanc (du Jura de préférence) 300 g de bouillon de volaille 15 cl...

Ingrédients: 200 g oignons coupés en 2 1 gousse d'ail 200 g de carottes en tronçons 120 g de poireau 1 branche de céleri 25 g d'huile d'olive 400 g de riz rond...

Ingrédients: 1 livre (500 g) d'un mélange de boeuf, porc et veau, haché 1 tasse de miettes de céréales de maïs "Corn Flakes" 1 oignon râpé 1 cuillère à thé...

Ingrédients: 200 g de farine 200 g de fromage blanc à 40% de MG 2 oeufs sel

Ingrédients: 4 feuilles de pâte filo 2 pommes 1/2 camembert 1 cuillère à soupe de moutarde 1 cuillère à soupe de miel huile d?olive du thym et du poivre

Ingrédients: * 250 g de farine * 250 g de semoule fine * sel * levure "un peu" * 2 cuillères à soupe du lait * 250ml d'eau

Ingrédients: - 500 g de poulet - 500 g d'épinards - 2 carottes hachées - 2 pommes de terre hachées - 2 branches de céleri hachées - 1 oignon haché - 1 bouquet...

Ingrédients: 1 souris d'agneau 2 branches de thym 1 gousse d'ail non épluchée 3 pommes de terre Roseval moyennes Sel et poivre du moulin 1 feuille de papier...

Ingrédients: 5 tomates pelées + un peu de leur jus 1 grosse cuillère à café de concentré de tomate épices: gingembre, cannelle (très peu),1 pointe de safran...

Ingrédients: 3 gros oignons 1.5 litre eau 3 grosses pommes de terre 3 éclats d'ail 1 petite boîte de concentré de tomates (facultatif) 3 (ou moins) cubes...

Ingrédients: 2 escalopes de dinde 2 tranches très fines de jambon de Bayonne 125 ml de crème fraîche 100 g de gorgonzola 50 g de gruyère râpé beurre 1 pincée...

Ingrédients: 6 courgettes 1 oignon 1 gousse d'ail 50g de mascarpone 100g de parmesan râpé 1 cuillère à soupe d'aneth 1 cuillère à soupe de sauge 1 cuillère à...

Ingrédients: 200 ml de coulis de tomate 50 ml de vinaigre 1 petit oignon 1 cuillère à café de moutarde 1 cuillère à café de curry 1 cuillère à café de sel...

Ingrédients: Pour 900 g de "poulet végétal" : 130 g de gluten pur 50 g de poudre d'amandes 40 g de maïzena 2 cuillères à café de purée d'amandes blanche 150 ml...

Ingrédients: 500 g de crevettes roses Gingembre en poudre 6 cuillères à soupe de sauce soja (Kikkoman) 3 carottes 1 botte d'oignons (nouveaux) 200 g de pois...