Plat - page 178

Ingrédients: Pour le saumon : 600g de pavés de saumon (150 g chacun, sans la peau) Sel Poivre (du moulin) Filet d’huile d’olive 20 ml de graines de fenouil (4...

Ingrédients: Pour les farcis : 6 courges à farcir (3 "Jack Be Little", les oranges, et 3 "Baby Boo", les blanches ; producteur Pari Fermier: Philippe Le Lan,...

Ingrédients: 500 gr de chair à saucisses 5 pétales de tomates confites 1/2 chorizo doux 1 oeuf 3 cuillères à soupe de chapelure Farine.

Ingrédients: 1 pâte brisée 20 cl de crème fraiche 2 oeufs 150 gr de poivrons rouges (1 petit poivron) 250 gr de courgettes (2 petites courgettes) 40 gr d'olives...

Ingrédients: 200 grammes de tagliatelles de konjac 2 courgettes (petites) 4 tranches de jambon blanc 100 grammes de fromage de chèvre frais 100 grammes de...

Ingrédients: 2 filets mignon de porc 1 chorizo 25 cl de vin blanc sec 1 oignon 1 bouquet garni Origan Sarriette 1 cube de bouillon de volaille Sel Poivre

Ingrédients: 300 g de filet d’omble chevalier 3 blancs de poireaux 4 càs de crème liquide entière Persil (haché) Beurre Huile Sel Poivre

Ingrédients: 1 saumon entier (congelé ou pas ) 1 oignon émincé 2 gousses d'ail émincé 4 tranches de citron jaune des tomates cerises sel poivre aneth

Ingrédients: 1 canard (de 3 kg env) 800 g de chaire à saucisses 4 steak haché (frais ou décongelé) 1/2 boite de girolle déshydraté 1 oignon (émincé et coupé en...

Ingrédients: 200 g de farine 20 cl de bouillon (ou de dashi) 2 oeufs 4 feuilles de chou chinois (finement émincé) 6 blancs de ciboule de Chine (finement...

Ingrédients: 1 oignon jaune 4 carottes, pelées 227g de champignons blancs tranchés 2 c. à soupe de beurre 2 c. à soupe d'huile d'olive La chair de 2 saucisses...

Ingrédients: 3 aubergines 3 courgettes 1 boite de tomates pelées 1 oignon du chèvre rapé SOIGNON sel poivre huile d'olive

Ingrédients: 1 gros poulet huile d'arachide ou tournesol 75 g de pâte d'arachide 3 oignons 3 tomates 60 g de concentré de tomates 2 carottes 200 g de choux 1...

Ingrédients: 1 kilo d’aubergines moyennes 2 branches de céleri 2 boites de tomates pelées 1 oignon 1 cuillère à soupe de câpres dessalées 50g d’olives vertes...

Ingrédients: 320 grs de farfalles 1 roquefort 400grs de viande hachée 20 cl de crème fraîche poivre

Ingrédients: 20 noix de saint jacques 4 tranches de lard fumés 20 cl de crème liquide 1 gousse de vanille Beurre Sel Poivre

Ingrédients: 500 g de tagliatelle 4 poireaux 800 g de potiron Huile d'olive Sel Piment de Cayenne (en poudre)

Ingrédients: 4 médaillons de lotte (env 150 g) 1 oignon émincé 1 yaourt nature 10 cl de crème épaisse 2 cuil à soupe de curry mild (en pot de verre) 100 g de...

Ingrédients: ingrédients : 500 g de farine, 100 ml de lait tiède, 150 ml d’eau tiède, 1 oeuf, 1 càc de sel, 3 càc de sucre, 2 càc de levure de boulanger...

Ingrédients: 800g de gnocchi de pomme de terre 100g de lardons fumés 1 oignon 25cl de crème liquide 5cl de vin blanc sel poivre thym 1 reblochon

Ingrédients: 1 panais de 300 gr 2 tranches d'Andouilles de 2 mm d'épaisseur 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne 1 cuillère à soupe de crème fraîche ou...

Ingrédients: 1 kg de rôti veau (sorti 1 h avant du frigo pour le maintenir à température ambiante) 5 fines tranches de jambon de Savoie 300 g d’emmental 10...

Ingrédients: 300g de crozets aux 3 céréales Bio Alpina crozets.jpg 4 tranches de jambon cru coupées en lanière 1 oignon 3/4 de reblochon 50cl de crème fraiche...

Ingrédients: 350g de coquillettes 4 oeufs 3 knacks gruyère sel et poivre