Plat - page 288

Ingrédients: Pour 2 personnes : 2 coeurs de filet de cabillaud 2 poireaux 100g de laitue de mer riz crème beurre

Ingrédients: 2 ailes de raie sans peau Beurre blanc : 3 échalotes 100 g de beurre 10 cl de vin blanc 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc Sel et poivre

Ingrédients: 4 poignées d'épinards frais 1 demi blanc de poireau 1 bûchette de chèvre frais 80 g environ 1 gousse d'ail sel poivre noir crème fraîche huile...

Ingrédients: 1 plaque de nouilles chinoises 1 carotte 1 poignée de champignons surgelés une dizaine de crevettes une cuillère à soupe de miel une cuillère à...

Ingrédients: 1/2 oignon 125 g de blé 1 bonne cs d'huile d'olive 30 cl d'eau 1 tomate 4 morceaux de sot ly laisse de dinde Sel, poivre, herbe de provence

Ingrédients: 200 g de foie gras cru un petit pot de brisures de truffes 1/4 de tranche de pain de mie tranches de poitrine fumées un peu d'huile d'olive 1...

Ingrédients: 4 magrets de canard 2 aubergines 1 poivron rouge 3 courgettes 2 oignons 1 Cuillère à Soupe de curcuma 1 Cuillère à café de gingembre en poudre 1...

Ingrédients: 4 beaux blancs de poireaux 4 belles tranches de saumon fumé 6 champignons de Paris De la crème semi-épaisse 250 g d'eau Citron sel poivre aneth

Ingrédients: 400 g d'oignon 20 cl de bière 4 cuillères à soupe de sirop d'érable 2 bouillon-cubes 1 l d'eau 1 cuillère à soupe de farine 20 g de beurre salé 2...

Ingrédients: 4 pavés de cabillaud de 200 g avec leur peau 80 g de cerneaux de noix 80 g de cantal vieux 1 tranche de pain de mie grillé 1 gousse d'ail 50 g de...

Ingrédients: 1 poireau 2 carottes 2 panais 1 grosse pomme de terre 1 branche de céleri 200 gr de haricots blancs en boîte 1 oignon 1 gousse d'ail 1 brin de...

Ingrédients: 6 filets de cabillaud 50 g de chapelure 30 g de poudre d'amandes 30 g de beurre mou 2 cuillères à soupe de persil Sel, poivre, citron

Ingrédients: 1 kg 300 de potiron 1 kg 300 de pommes de terre 300 g de cèpes surgelées 6 cuisses de canard confites 20 cl de crème liquide 100 g de parmesan 25...

Ingrédients: 500 gr d'oignons 1 litre d'eau 2 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 cubes de bouillons légumes 1 jaune d’oeuf 2 cuillère à soupe de crème fraîche...

Ingrédients: 1 échalote coupé en lamelles 200 g de riz à risotto 1 litre de bouillon de boeuf, chaud 1 petit verre de vin blanc, tiède ou chaud 1 courge...

Ingrédients: 4 cailles 250 g de chair à saucisse 1 boîte de marrons 1 échalote 1/2 cuillère à café de 5 épices 1 cube de bouillon de poule 4 à 5 oranges 2 à 3...

Ingrédients: 1 grande boîte (425 g) de macédoines de légumes 2 œufs 15 cl de crème liquide 60 g de mimolette 20 g de beurre 1 C à C de curry 1 pincée de noix...

Ingrédients: 600 g de ragoût d’agneau 1 scarole 6 pommes de terre moyennes 2 c à soupe d’huile 3 gousses d’ail noix de muscade, sel et poivre

Ingrédients: 1 livre de boeuf haché 1 gros oignon beurre 1 boîte de soupe poulet gumbo Campbell's 2 cuillères à thé ketchup 2 cuillères à thé moutarde pain à...

Ingrédients: 500 g de champignons de Paris frais 1/2 citron 50 g de beurre 1/2 litre de bouillon de volaille en cube 25 cl de lait 2 cuillères à soupe de crème...

Ingrédients: 400 g de riz Arborio ou Carnaroli 200 g de chair à saucisse 1 échalote 1l de bouillon parmesan rappé 50 g de beurre doux sel

Ingrédients: 6 poireaux 30 cl de crème liquide 375 g de Maroilles

Ingrédients: 1 pintade 1.200 kg environ 1 boite de lait de coco 400 g 1 dose de safran pistils 4 carottes 2 oignons 1 grosse échalote 500 g de champignons de...

Ingrédients: 20 cl de vin rouge 70 g de concentré de tomates une grosse boite de tomates en cube 1 gousse d'ail 1 échalote 10 cl Huile d'olive Romarin, thym,...