Ptitchef

Bentô

Plat
2 parts
20 min
25 min
facile
258 Kcal

Ingrédients

2

Omelette japonaise roulée:

Pommes de terre au sésame et au bouillon dashi:

Coût estimé: 1.97 (0.99€/part)

Matériel

Préparation

  • Omelette japonaise roulée:
    Mélanger avec des baguettes ( sans battre): 2 œufs, une cuillère à café de sauce soja, une cuillère à café de bouillon dashi, une cuillère à soupe de sucre et une cuillère à soupe de mirin.
  • Verser le mélange dans une poêle chaude huilée, bien répartir et dès que possible, rouler l'omelette quand le dessus est encore liquide.
    Bien aplatir entre chaque tour.
  • Pommes de terre au sésame et au bouillon dashi:
    Faire chauffer une cuillère à soupe d'huile de sésame dans le wok, y faire revenir un demi oignon coupé en lamelles pendant 30 sec.
  • Ajouter 2-3 pommes de terres pelées et coupées en petits morceaux.
    Verser une cuillère à soupe de bouillon dashi avec un verre d'eau et 1 cuillère à soupe et demi de sauce soja.
  • Mettre le couvercle et laisser mijoter à feu moyen jusqu'à ce que les pommes de terres soient cuites.
  • Après avoir verser la préparation dans le plat, parsemer de grainez de sésame.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (368g)
Calories: 258Kcal
  • Glucides: 38.8g
  • Lipides: 5.8g
  • Gras sat.: 1.5g
  • Protéines: 8.6g
  • Fibres: 4.7g
  • Sucre: 22.8g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 10
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Questions:




Commentaires des membres:

03/03/2014

Super !!

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