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Recette de boulettes
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Boulettes de boeuf
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Boulettes indonésiennes : perkedel
Boulettes indonésiennes : perkedel
Ingrédients
4
Coût estimé: 5.47Euros€ (1.37€/part)
Préparation
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Faites revenir les oignons émincés dans un peu d'huile pour les faire dorer.
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Ajoutez-les à la purée avec la viande crue, l'ail pressé et les herbes ciselées.
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Cassez-y les 2 oeufs entiers et mélangez le tout avec avec les mains. Sucrez, salez et poivrez.
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Façonnez en petits galets et laissez-les reposer au frigo sur un plat filmé pour que ça fige.
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Sortez-les au bout de 30 minutes et trempez-les dans les blancs d'oeufs légèrement battus à la fourchette.
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Puis Létitia les fait frire dans un bain de friture.
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Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (370g)
Calories: 520Kcal
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Glucides: 55.7g
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Lipides: 23.1g
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Gras sat.: 6g
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Protéines: 19.7g
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Fibres: 4.5g
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Sucre: 8.2g
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ProPoints: 14
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SmartPoints:
16
Sans gluten
Sans lactose
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Photos
Questions:
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