Ptitchef

Chou pointu au wok

Plat
2 parts
15 min
30 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2
1 chou pointu



3 oignon nouveau + vert de la botte

3 cuillères à soupe sauce Kikkoman Sukiyaki

500 g viande hachée (mélange porc et boeuf)

Epices 5 parfums

1 cm de gingembre

coriandre fraîche

250 g nouilles chinoises

Préparation

  • Etape 1 - Chou pointu au wok
    Verser un mince filet d'huile d'olive dans le wok, bien le chauffer et faire revenir la viande hachée.
  • Etape 2 - Chou pointu au wok
    Pendant ce temps éplucher les carottes, puis continuer avec l'économe et faire des tagliatelle, les ajouter à la viande.
  • Etape 3 - Chou pointu au wok
    Bien laver le chou, puis l'émincer finement, ajouter dans le wok.
    Bien mélanger le tout.
  • Etape 4 - Chou pointu au wok
    Laver les courgettes, les sécher, puis les couper en tagliatelle avec l'économe. Bien mélanger régulièrement.
    Emincer un oigneau nouveau, laver tout le vert de la botte, ciseler, ajouter au wok.
  • Etape 5 - Chou pointu au wok
    Ajouter la sauce Kikoman Sukiyaki, pour cuisine au wok, les épices 5 parfums et le gingembre finement râpé, mélanger.
  • Etape 6 - Chou pointu au wok
    Démèler les nouilles dans de l'eau chaude, les égoutter.
    Verser les nouilles dans le wok, mélanger.
  • Parsemer de coriandre et servir de suite.
L La table de Mamou

Photos

Chou pointu au wok, photo 1Chou pointu au wok, photo 2Chou pointu au wok, photo 3Chou pointu au wok, photo 4Chou pointu au wok, photo 5Chou pointu au wok, photo 6Chou pointu au wok, photo 7

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne chardonnayBourgogne, Blanc
IrancyBourgogne, Rouge
Saint VéranBourgogne, Blanc



Commentaires des membres:

01/10/2016

N'étant pas fans de l'épice 5 parfums je n'en ai pas mis (juste la cannelle), et j'ai remplacé l'oignon nouveau par de l'oignon rouge. Dun gingembre en poudre à très bien fait l'affaire.
Très bonne recette, je la referai !

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
17/07/2016

Délicieux ! Mais les quantités suffisent pour 4 et le temps de préparation... est un peu plus long !

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
09/10/2011

Moi j'ai rajoute de l'ail, une omelette en morceaux et de l'huile de sésame (au lieu de l'huile d'olive).
C'était super bon

(0) (0) Signaler
28/07/2011

J'ai pas encore essayé mais j'en ai déjà l'eau à la bouche..merci

(1) (0) Signaler

Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Chou pointu sauce soja !
Chou pointu sauce soja !
3 parts
50 min
facile
2.8 / 5
Recette Chou blanc et poulet au wok
Chou blanc et poulet au wok
4 parts
13 min
facile
4.2 / 5
Recette Soupe au chou simple
Soupe au chou simple
4 parts
45 min
facile
3.9 / 5

Recettes

A lire également

Le Chou Kale, nouvel aliment star !Le Chou Kale, nouvel aliment star !

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Automne: quel est votre aliment préféré?
Votez