Ptitchef

Chou pointu au wok

Plat
2 parts
15 min
30 min
facile

Ingrédients

2

Préparation

  • Etape 1 - Chou pointu au wok
    Verser un mince filet d'huile d'olive dans le wok, bien le chauffer et faire revenir la viande hachée.
  • Etape 2 - Chou pointu au wok
    Pendant ce temps éplucher les carottes, puis continuer avec l'économe et faire des tagliatelle, les ajouter à la viande.
  • Etape 3 - Chou pointu au wok
    Bien laver le chou, puis l'émincer finement, ajouter dans le wok.
    Bien mélanger le tout.
  • Etape 4 - Chou pointu au wok
    Laver les courgettes, les sécher, puis les couper en tagliatelle avec l'économe. Bien mélanger régulièrement.
    Emincer un oigneau nouveau, laver tout le vert de la botte, ciseler, ajouter au wok.
  • Etape 5 - Chou pointu au wok
    Ajouter la sauce Kikoman Sukiyaki, pour cuisine au wok, les épices 5 parfums et le gingembre finement râpé, mélanger.
  • Etape 6 - Chou pointu au wok
    Démèler les nouilles dans de l'eau chaude, les égoutter.
    Verser les nouilles dans le wok, mélanger.
  • Parsemer de coriandre et servir de suite.

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L La table de Mamou

Photos

Chou pointu au wok
Chou pointu au wok - photo 2
Chou pointu au wok - photo 3
Chou pointu au wok - photo 4
Chou pointu au wok - photo 5
Chou pointu au wok - photo 6
Chou pointu au wok - photo 7

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne chardonnay Bourgogne, Blanc
Irancy Bourgogne, Rouge
Saint Véran Bourgogne, Blanc



Commentaires des membres:

01/10/2016

N'étant pas fans de l'épice 5 parfums je n'en ai pas mis (juste la cannelle), et j'ai remplacé l'oignon nouveau par de l'oignon rouge. Dun gingembre en poudre à très bien fait l'affaire.
Très bonne recette, je la referai !

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
17/07/2016

Délicieux ! Mais les quantités suffisent pour 4 et le temps de préparation... est un peu plus long !

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
09/10/2011

Moi j'ai rajoute de l'ail, une omelette en morceaux et de l'huile de sésame (au lieu de l'huile d'olive).
C'était super bon

(0) (0) Signaler
28/07/2011

J'ai pas encore essayé mais j'en ai déjà l'eau à la bouche..merci

(1) (0) Signaler

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