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Recette de pomme de terre
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Farcidure - limousin
Farcidure - Limousin
Préparation
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Peler et râper les pommes de terre.
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Les sécher et les mettre dans un grand saladier.
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Ajouter les oeufs battus, l'ail écrasé, l'oseille et le persil hachés, la farine, les lardons, le sel et le poivre.
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Remuer.Faire fondre un morceau de beurre dans une ou deux grandes poêles et verser la préparation.
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Laisser cuire doucement à couvert 30 à 45 minutes en arrosant régulièrement avec le bouillon.
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Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (712g)
Calories: 523Kcal
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Glucides: 80g
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Lipides: 12.6g
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Gras sat.: 4.2g
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Protéines: 19.1g
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Fibres: 6.6g
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Sucre: 7.1g
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ProPoints: 14
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SmartPoints:
16
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque
Questions:
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Recettes
Commentaires des membres:
Non non non, ça c'est la recette du miassou corrézien, les farcidures c'est tout autre chose.