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Filet mignon au lait de coco, gingembre et raisins secs

Plat
2 parts
10 min
25 min
facile
Une petite recette bien parfait pour être mangé en famille. C'est bien appétissant!

Ingrédients

Nombre de parts: 2
filet mignon

une brick de lait de coco

gingembre frais

raisins secs

oignons émincés

noix de cajou

patates douces en accompagnement

Préparation

  • Dans une poêle, faire blondir les oignons émincés. Réserver.
  • Dans la même poêle, saisir le filet mignon sur toutes ces faces. Puis le faire cuire à feu doux.
  • Ajouter les oignons, le lait de coco, le gingembre râpé, les raisins secs. Laisser mijoter.
  • Eplucher les patates douces et les couper en dés. Faire cuire à la vapeur. Réserver au chaud.

Photos

Filet mignon au lait de coco, gingembre et raisins secs, photo 1Filet mignon au lait de coco, gingembre et raisins secs, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Bandol blancProvence, Blanc
Graves rougeBordeaux, Rouge
VolnayBourgogne, Rouge





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