Goulash

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Goulash
Plat
facile
55 min
467 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 19.25 (4.81€/part)

Préparation

Préparation15 min
Cuisson40 min
  • Découpez la viande en petits dés de 1,5 cm.
  • Epluchez les oignons et coupez-les en fines tranches, puis en petits carrés. Epluchez l'ail et hachez-la finement.
  • Lavez le poivron et les tomates, puis coupez-les aussi en petits dés. Pour le poivron, pensez à retirez les filaments blancs et les petites graines.
  • Dans une grande casserole, faites chauffer l'huile et mettez la viande à revenir sur toutes ses faces jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Réservez-la sur un plat. Jetez la graisse.
  • Dans la même casserole, faites fondre un peu de beurre et faites revenir les oignons jsuqu'à ce qu'ils soient dorés et translucides.
  • Ajoutez la viande, les tomates, le poivron, l'ail, le bouillon cube, les épices. Couvrez d'eau au ras.
  • Mélangez bien. Posez un couvercle un peu à cheval sur la casserole et laissez mijoter deux heures en remuant régulièrement.

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Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 467Kcal
  • Glucides: 8.2g
  • Lipides: 17g
  • Gras sat.: 5.5g
  • Protéines: 68.1g
  • Fibres: 3.5g
  • Sucre: 5.9g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 10
Information nutritionnelle pour 1 portion (354g)
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
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