Ptitchef

Goulash au boeuf,sauce barbecue(en mijoteuse)

Plat
6 parts
25 min
8 heures
facile
85 Kcal
C'est bon, c'est même exquis! cette goulash au boeuf aux sauces barbecue!

Ingrédients

Nombre de parts: 6
2 oignons coupés en tranches

2 gousses d'ail hachées finement

2lb(1kg)de cubes de boeuf à ragoût

1 1/4 tasse(310ml)d'eau

1/2 tasse(125ml)de sauce chili

2 cuillères à tab(30ml)de cassonade tassée

2 cuillères à tab(30ml)de sauce worcestershire

1 cuillère à tab(15ml)de paprika

1 cuillère à thé(5ml)de marjolaine séchée

1/2 cuillère à thé(2ml)de moutarde en poudre

1/2 cuillère à thé(2ml)de sel

1/4 cuillère à thé(1ml)de poivre noir

3 cuillères à tab(45ml)de farine

Préparation

  • Mettre les oignons et l'ail dans la mijoteuse.Couvrir des cubes de boeuf
  • Dans un bol,mélanger 1 tasse de l'eau,la sauce chili,la cassonade,la sauce worcestershire,le paprika,la marjolaine, la moutarde en poudre,le sel et le poivre,puis verser la préparation dans la mijoteuse
  • Couvrir et cuire à faible intensité de 8 à 10 heures
  • Dans un bol,mélanger la farine et le reste de l'eau.Ajouter la préparation de farine dans la mijoteuse et mélanger
  • .Couvrir et cuire à intensité élevée de 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce que la sauce ait épaissi
M Ma cuisine de tous les jours

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 64g
Calories: 85Kcal
  • Glucides: 6.5g
  • Lipides: 1.7g
  • Gras sat.: 0.4g
  • Protéines: 10g
  • Fibres: 1.6g
  • Sucre: 3.5g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 2

Sans oeufSans oeuf
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Graves rougeBordeaux, Rouge
Bourgogne rougeBourgogne, Rouge



Commentaires des membres:

22/01/2014

Délicieux

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