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Grillades de poulet a la dijonnaise accompagnees d'asperges

Plat
4 parts
10 min
35 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
4 blancs de poulet


2 cuillères à café d'aneth

4 cuillères à soupe de moutarde

1 cuillère à soupe de vin blanc

sel, piment d'Espelette

4 cuillères à soupe de crème allégée à 15% de MG

1 kg d'asperges

Préparation

  • Couper les filets de poulet en gros cubes et les déposer dans le plat à tarte.
  • Dans un bol mélanger la crème, l'aneth et la moutarde puis la déposer sur les filets de poulet, poivrer.
  • Couper les citrons en tranches fines et les mettre sur les filets de poulet.
  • Enfourner 25 minutes à 180° et pendant ce temps peler les asperges puis les cuire environ 10 minutes en les tournant souvent dans une poêle anti-adhésive.

Photos

GRILLADES DE POULET A LA DIJONNAISE ACCOMPAGNEES D'ASPERGES, photo 1GRILLADES DE POULET A LA DIJONNAISE ACCOMPAGNEES D'ASPERGES, photo 2

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Menetou SalonCentre - Val de loire, Rouge
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