"hsou des oasis" ou soupe à la semoule

Ingrédients

• 70g de semoule moyenne
• 1 oignon
• 1 brnahce de céleri
• 1 citron
• 3 gousses d'ail
• 1 cuillère à soupe de concentré de tomate
• 1 cuillère à café d'harissa
• 1 cuillère à café de paprika
• 1 cuillère à café de carvi et de coriandre en poudre
• quelques feuilles de rue
• 10cl d'huile d'olive
• sel et poivre