Lasagne au saumon fumé et aux poireaux
Ingrédients
Nombre de parts: 6
1 boite de pâtes à lasagne
6 blancs de poireaux
Sel/Poivre
Préparation
- Faites cuire les poireaux à la vapeur.
Salez, poivrez puis réservez. - Faites cuire les feuilles de lasagnes al dente dans une casserole d'eau bouillante salée. Égouttez-les.
- Préparer la béchamel en faisant chauffer le lait avec l'aneth.
- Montez les lasagnes dans un grand plat alternant deux couches de feuilles de lasagnes avec les poireaux nappés de la béchamel.
- Puis finissez par le saumon fumé et recouvrez d'une dernière couche de pâtes. Nappée-la du reste de béchamel.
- Mettez le plat au four une dizaine de minutes à 160° chaleur tournante.
Accord vin : Que boire avec ?
Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc
Mâcon VillageBourgogne, Rouge
Graves blancBordeaux, Blanc
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