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Lasagne au saumon fumé et aux poireaux

Plat
6 parts
15 min
30 min
facile
Lasagne au saumon fumé et aux poireaux
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  • 14
Lasagne au saumon fumé et aux poireaux
 

Ingrédients

Nombre de parts: 6
6 tranches de saumon fumé

1 boite de pâtes à lasagne

6 blancs de poireaux

Une sauce béchamel maison


Sel/Poivre

Préparation

  • Faites cuire les poireaux à la vapeur.
    Salez, poivrez puis réservez.
  • Faites cuire les feuilles de lasagnes al dente dans une casserole d'eau bouillante salée. Égouttez-les.
  • Préparer la béchamel en faisant chauffer le lait avec l'aneth.
  • Montez les lasagnes dans un grand plat alternant deux couches de feuilles de lasagnes avec les poireaux nappés de la béchamel.
  • Puis finissez par le saumon fumé et recouvrez d'une dernière couche de pâtes. Nappée-la du reste de béchamel.
  • Mettez le plat au four une dizaine de minutes à 160° chaleur tournante.

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc
Mâcon VillageBourgogne, Rouge
Graves blancBordeaux, Blanc




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