Ptitchef

Limandes sur lit de poireaux aux olives (en papillotte)

Poireaux et olives noires: le petit goût qui change tout dans la papillotte
Plat
4 parts
10 min
30 min
facile
220 Kcal

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Couper les poireaux en tronçons d'environ 10 cm de long puis en 2 dans le sens de la longueur et continuer toujours dans le sens de la longueur pour obtenir des lanières.
  • Faire fondre le beurre dans une grande poêle et y faire revenir doucement les poireaux, en remuant régulièrement, pendant 10-15 minutes. Ajouter les olives grossièrement hachées et verser un filet de sauce soja.
  • Répartir ce mélange sur chaque carré de papier d'aluminium, déposer un filet de poisson, parsemer de quelques tomates séchées et arroser d'un filet de sauce soja avant de bien refermer la papillote.
  • Enfourner à 200° 1/4 d'heure et déguster de suite tout chaud.

Vous allez aimer

YouTube

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (251g)
Calories: 220Kcal
  • Glucides: 17.1g
  • Lipides: 4.8g
  • Gras sat.: 1.9g
  • Protéines: 23.7g
  • Fibres: 6.5g
  • Sucre: 15.4g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 7
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Limandes sur lit de poireaux aux olives (en papillotte), photo 1
Limandes sur lit de poireaux aux olives (en papillotte), photo 2
Limandes sur lit de poireaux aux olives (en papillotte), photo 3
Limandes sur lit de poireaux aux olives (en papillotte), photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Mâcon Village Bourgogne, Rouge
Graves blanc Bordeaux, Blanc
Crozes Hermitage blanc Vallée du Rhône, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

missmargo
missmargo, 29/05/2013

Un vrai délice apprécié de toute la famille (fait 2 fois la semaine dernière !!)

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Fondue de poireaux
Fondue de poireaux
4 parts
50 min
facile
4.4 / 5
Recette Tarte aux poireaux (6 étapes faciles et vidéo)
Tarte aux poireaux (6 étapes faciles et vidéo)
8 parts
1 h 25 m
facile
4.3 / 5
Recette Cake aux olives noires et à la feta
Cake aux olives noires et à la feta
6 parts
50 min
facile
4.4 / 5
Recette Limandes et crème citronnée à l'aneth
Limandes et crème citronnée à l'aneth
1 parts
26 min
facile
4 / 5
Recette Limandes amandines
Limandes amandines
4 parts
15 min
facile
4.3 / 5

Recettes

A lire également

Les 7 bienfaits des poireaux Les 7 bienfaits des poireaux Vous non plus vous ne pourrez plus vous passer des olives après ça! Vous non plus vous ne pourrez plus vous passer des olives après ça! Tout savoir sur les olives! Tout savoir sur les olives!

Question du moment
Connaissez-vous déjà votre menu de Noël?
Votez