Ptitchef

Pâtes fraîches avec 1 oeuf en forme de petits macaroni

Plat
4 parts
12 min
facile
508 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
500 g de farine

1 pincée de sel


20 cl d'eau

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

Préparation

  • Mettre tous les ingrédients dans le bol du KitchenAid, et faire la pâte.
  • Dès que la boule se forme, arrêter, et mettre dans du film alimentaire au repos au frais pendant 1 heure.
  • Monter l'accessoire à pâte sur la machine, choisir la grille.
  • Mettre le robot à vitesse 6, glisser un morceau de pâte dans l'appareil.
  • Attendre que les pâtes sortent en dessous, et couper à la longueur désirée.
  • Pour les faire sécher, mis une nappe en coton sur le couvercle, déposer les pâtes en les séparant bien.
L La table de Mamou

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (195g)
Calories: 508Kcal
  • Glucides: 86.7g
  • Lipides: 9g
  • Gras sat.: 1.5g
  • Protéines: 16.2g
  • Fibres: 4.9g
  • Sucre: 2.4g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 15
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne BlancChampagne, Blanc
Côtes de Provence blancProvence, Blanc
Alsace RieslingAlsace, Blanc





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