Ptitchef

Porc sauté aux abricots

Plat
2 parts
15 min
25 min
facile
507 Kcal
Les abricots et la sauce légèrement caramélisée lui donnent des saveurs à mi-chemin entre Afrique du Nord et Asie.

Ingrédients

2

Préparation

  • Désosser et dégraisser les côtes de porc, puis les couper en morceaux.
  • Faire chauffer l'huile dans une sauteuse et y faire dorer les morceaux de porc. Réserver.
  • Eplucher et émincer l'oignon. Le faire suer dans la sauteuse.
  • Pendant ce temps, dans un petit bol, mélanger la sauce soja et le miel.
  • Remettre le porc dans la sauteuse et ajouter les abricots, la sauce et 1/2 verre d'eau. Poivrer.
  • Couvrir et faire cuire environ 25 minutes à feu moyen en remuant de temps en temps.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (196g)
Calories: 507Kcal
  • Glucides: 31.6g
  • Lipides: 28.1g
  • Gras sat.: 6.8g
  • Protéines: 31.3g
  • Fibres: 2.7g
  • Sucre: 26.1g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 17
Sans oeufSans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes du Roussillon Villages rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Côtes du Roussillon VillagesLanguedoc-Roussillon, Rouge
Saumur ChampignyCentre - Val de loire, Rouge

Questions:



Vidéo associée

YouTube



Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer

Recette Porc sauté aux abricots
Porc sauté aux abricots
6 parts
40 min
facile
Recette Porc au caramel
Porc au caramel
4 parts
40 min
facile
4.3 / 5

Recettes

A lire également

Cuisiner les abats de porcCuisiner les abats de porcComment cuisiner les abats de Porc: la tête?Comment cuisiner les abats de Porc: la tête?Cuisiner les abats de porc: Le foie, le coeur, rognons et queueCuisiner les abats de porc: Le foie, le coeur, rognons et queue

Instagram
Question du moment
Quelle recette au poulet préférez-vous?
Votez