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Poulet au balsamique et légumes rôtis.

Plat
6 parts
10 min
45 min
facile

Ingrédients

6

Préparation

  • Faites deux ou trois incisions dans chaques cuisses de poulets puis les mettre dans un plat à four.
  • Versez le balsamique, le vin blanc, les feuilles de sauge, un peu de sel et du poivre. Laissez mariner 12 heures. Retournez les cuisses de poulet au moins une fois.
  • Déposez tous les légumes dans un grand plat à four. Ajoutez le poulet et versez la marinade ainsi que l'huile d'olive.
  • Faites rôtir à 200 °C 45 minutes en veillant à bien arroser les cuisses de poulet et retourner les légumes au moins deux fois.


Photos

Poulet au balsamique et légumes rôtis., photo 1
Poulet au balsamique et légumes rôtis., photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Emilion Bordeaux, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

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