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Riz sauvage aux crevettes et à la fondue de poireaux

Plat
4 parts
15 min
50 min
facile
102 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4


des crevettes cuites

du riz sauvage

Préparation

  • Faites chauffer l'huile d'olive Th5. Faites y "fondre" les poireaux émincés.
  • Dans une casserole, portez une grande quantité d'eau salée à ébullition et faites y cuire du riz sauvage.
  • Comptez 40 minutes de cuisson. Le riz sauvage est assez long à cuire. Réservez les poireaux. Faites revenir les crevettes cuites quelques instants. Remettez les poireaux et ajoutez le riz sauvage cuit.
  • Laissez mijoter 5 à 10 minutes puis ramenez le Th sur 1 pour garder au chaud jusqu'à dégustation.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 61g
Calories: 102Kcal
  • Glucides: 12.8g
  • Lipides: 4g
  • Gras sat.: 0.6g
  • Protéines: 3.1g
  • Fibres: 1.2g
  • Sucre: 1.3g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 3
Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Mâcon VillageBourgogne, Rouge
Graves blancBordeaux, Blanc
Crozes Hermitage blancVallée du Rhone, Blanc





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