Rôti de porc aux herbes et à l'ail Platfacile50 min Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 4 Macération: 8 heures (toute la nuit) 1.25 kg de rôti de porc désossé, coupe du centre, avec son gras de couverture 5 ml de graines de fenouil 5 ml de graines de coriandre 5 ml de sel 5 ml de poivre 2 gousses d'ail, coupées en rondelles 2 gousses d'ail, hachées 10 feuilles de sauge 8 feuilles de sauge (en garniture) 10 branches de romarin 60 ml d'huile d'olive 30 ml d'huile d'olive 60 ml de vin blanc 125 ml de bouillon de volaille riche 30 ml de beurre
