Ptitchef

Sauté de dinde à la chinoise

Plat
1 parts
20 min
37 min
moyen
523 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 1
2 escalopes de dinde

300 g de fleurette de brocolis surgelés

4 champignons noirs

1 cuillère à café d'ail haché

1 cuillère à café de gingembre

1 cuillère à soupe de sauce soja

le jus d'un citron

1 petite cuillère à soupe de maïzena

sel et poivre.

Préparation

  • Faites réhydrater les champignons 20 minutes dans de l'eau bouillante.Faites cuire à l'eau bouillante salée 5 minutes les brocolis. Égouttez. Coupez la viande en lanières.
  • Faites chauffer le wok avec une cuillère d'huile d'olive.Faites revenir 5 minutes.
  • Ajoutez l'ail, le gingembre, les champignons et les brocolis.Ajoutez la sauce soja, faites cuire 5 minutes.Mélangez le jus de citron avec la maïzena.
  • Ajoutez à la viande, laissez cuire 2 minutes et servez.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 972g
Calories: 523Kcal
  • Glucides: 19.8g
  • Lipides: 10.7g
  • Gras sat.: 1.5g
  • Protéines: 78g
  • Fibres: 14.7g
  • Sucre: 6.9g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 10

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne rougeBourgogne, Rouge
Montlouis-sur-LoireCentre - Val de loire, Blanc
L'Etoile blancJura, Blanc





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