Ptitchef

Tarte flambée alsacienne

Plat
4 parts
15 min
15 min
facile
401 Kcal

Ingrédients

4

Préparation

  • Pétrir quelques instants jusqu'à obtenir une belle boule bien homogène qui ne colle pas.
  • Couper le nombre de pâtons qu'il vous faut et laisser reposer le temps de réaliser la suite.
  • Étaler très finement au rouleau la pâte sur vos plaques de cuisson (pour le four traditionnel) ou sur la pelle en bois (pour le four électrique).
  • La badigeonner de la préparation au fromage blanc.
  • Émincer 4 gros oignons très finement à l'aide d'une mandoline.
  • Couvrir chaque tarte de rondelles d'oignons puis de lardons allumettes (prévoir 300 g de lardons pour la totalité de la recette.
  • Cuire à four chaud pendant environ 5 min dans le four à pizza électrique, sur thermostat 2,5 ou environ 15 minutes dans le four traditionnel (suivant les fours) Th. 250°C.

Vous allez aimer

YouTube

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (172g)
Calories: 400Kcal
  • Glucides: 73.4g
  • Lipides: 4.4g
  • Gras sat.: 0.7g
  • Protéines: 13.6g
  • Fibres: 4.5g
  • Sucre: 2.1g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 11
Végan Végan
Végétarien Végétarien
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Questions:




Commentaires des membres:

laboulange14
laboulange14, 14/09/2019

A ceux qui ne save pas lire les ingrédients sont dans la recette

(0) (0) Signaler
11/09/2019

Manque la liste de tous les ingrédients de la garniture Donc, un peu léger !

(2) (1) Signaler
Malko73, 11/09/2019

Les ingrédients, à revoir

(2) (1) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Tarte étoile aux fruits
Tarte étoile aux fruits
8 parts
1 heure
facile
4.7 / 5
Recette Tarte au potiron
Tarte au potiron
8 parts
1 h 15 m
facile
4.6 / 5
Recette Tarte aux myrtilles savoureuse
Tarte aux myrtilles savoureuse
6 parts
40 min
facile
4.3 / 5
Recette Tarte flambée au saumon
Tarte flambée au saumon
6 parts
45 min
facile
3.6 / 5
Recette Tarte flambée sucrée aux pommes
Tarte flambée sucrée aux pommes
1 parts
25 min
facile
3 / 5
Recette Tarte flambée d'alsace
Tarte flambée d'alsace
6 parts
6 min
facile
4 / 5

Recettes

A lire également

Tartes aux fruits: pour un dessert facile et frais! Tartes aux fruits: pour un dessert facile et frais! On parie que cette tarte est votre préférée! On parie que cette tarte est votre préférée! La cuisine d'Alsace: tradition régionale et saveurs d'ailleurs La cuisine d'Alsace: tradition régionale et saveurs d'ailleurs

Question du moment
Quelle est votre bonne résolution en cuisine pour cette rentrée?
Votez