Ptitchef

Vegetable fried rice, ou riz sauté aux légumes

Cette recette est très bon marché, parfumée et surtout permet d'utiliser les produits du placard et du frigo sans faire d'achat particulier pour cuisiner.
Plat
4 parts
15 min
15 min
facile
174 Kcal

Ingrédients

4

Epices:

Coût estimé: 1.5 (0.37€/part)

Matériel

Préparation

  • Éplucher, laver et couper en petits dés les légumes.
  • Éplucher et émincer finement l'ail. Dans une poêle (ou un wok, si vous en avez un qui prend la poussière dans vos placards, c'est le moment de le sortir), faire dorer à sec les graines de tournesol. Réserver.
  • Mettre 1 cuillère d'huile, l'ail et les légumes dans la poêle et faire dorer 5 à 10 minutes, jusqu'à ce que les légumes commencent à s'attendrir.
  • Ajouter les épices et le riz, mélanger.
  • Continuer la cuisson à feu vif en remuant fréquemment pendant 2 à 3 minutes jusqu'à ce que les grains de riz soient bien secs et commencent à dorer.
  • Ajouter la sauce de soja, mélanger. Parsemer les graines de tournesol et servir.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (69g)
Calories: 174Kcal
  • Glucides: 23.6g
  • Lipides: 3g
  • Gras sat.: 0.4g
  • Protéines: 4g
  • Fibres: 4.3g
  • Sucre: 1.7g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 5

Photos

Vegetable fried rice, ou riz sauté aux légumes, photo 1
Vegetable fried rice, ou riz sauté aux légumes, photo 2

Questions:




Commentaires des membres:

19/06/2013

I like

(0) (0) Signaler
05/03/2013

Un peu sec

(0) (0) Signaler
23/10/2012

Magnifique

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Ces recettes magiques pour utiliser vos restes de riz! Ces recettes magiques pour utiliser vos restes de riz! Un sondage révèle vos plats préférés avec du riz Un sondage révèle vos plats préférés avec du riz Faire des céréales de riz soufflé, c'est hyper facile! La preuve: Faire des céréales de riz soufflé, c'est hyper facile! La preuve:

Question du moment
Quelle recette préparez-vous toujours pour un pique-nique?
Votez