Beignets de riz au curry

Name: Beignets de riz au curry
Prep time: 20 min
Cook time: 2 min
Total time: 22 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: un bol de riz; 2 oeufs; une pincée de curry; 1 cuillère à soupe de farine; un brin de persil (facultatif); huile pour friture; sel et poivre

Autre

4 parts

20 min

2 min

facile

217 Kcal

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16

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Ingrédients

un bol de riz
2 oeufs
une pincée de curry
1 cuillère à soupe de farine
un brin de persil (facultatif)
huile pour friture
sel et poivre

Coût estimé: 0.96€ (0.24€/part)

Préparation

Battre les œufs, y ajouter une cuillère à soupe bombée de farine. Battre encore pour éviter les grumeaux.
Verser dessus le riz.
Couper finement le le persil et l'ajouter à la préparation avec le curry.
Bien mélanger.
A l'aide d'une cuillère à soupe, mettre les petites bouchées dans l'huile très chaude.
Les beignets s'accompagnent parfaitement avec une sauce au yaourt.

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