Ingrédients: 200 g de saumon 30 g de beurre 2 cuillères à soupe de crème épaisse jus de citron 1 pomme verte ciboulette hachée 20 feuilles d’épinard sel poivre
Ingrédients: 2 pavés de saumon 20 cl de crème fraîche un peu de beurre 1 blanc de poireaux 1 carotte 50 g de crevettes cuites décortiquées 2 g de safran sel et...
Ingrédients: Quelques feuilles de salade, 2 tomates, 2 très gros champignons de Paris, jus d'un citron, 8 billes de mozzarella, Huile d'olive Basilic, 2 filets...
Ingrédients: 4-6 feuilles de lasagnes, sèches ou fraîches 1 sachet (30 g) de purée en paquet (la mousline saveur à l'ancienne est très bonne) ou de la purée...
Ingrédients: 100 g de parmesan 4 cuillères à soupe de chapelure 4 cuillères à soupe de poudre d'amandes sel-poivre 1/2 bouquet de persil ciselé un peu de...
Ingrédients: 4 pavés de cabillaud de 150 gr chacun 2 petites courgettes bien fermes 2 carottes 1 petite branche de céleri 1 orange 4 c à s d'huile d'olive 1 c...
Ingrédients: La pâte : 150 g de farine de froment 1 cuillère à soupe de graines de nigelle 1 cuillère à café de sel 3 cuillères à soupe d'huile d'olive de l'eau...
Ingrédients: 1 kg de céleri-rave 400 g de châtaignes en boite ou préparées par vos soins 4 gros oignons 1 litre de bouillon de veau 2 càs d'huile d'olive de...
Ingrédients: 1 paquet de 500 g de lentilles sous vide 1 boîte de 160 g de miettes de thon à l'huile de tournesol, égoutté 20 g de brins de ciboulette, finement...
Ingrédients: 1 oignon 40 g d'huile d'olive 700 g de tomates en boîte Sel / Poivre 1 c à café d'Origan 280 g de Thon en boîte 100 g d'olives noires dénoyautées...
Ingrédients: 4 dos de cabillaud de 120 g chacun 1 oeuf 2 cuillères à soupe de crème liquide à 15 % 500 g de carottes 2 oignons (petits) 1/2 citron non traité 6...
Ingrédients: Un fromage blanc allégé 150 g de farine aux cinq céréales et cinq graines 50 g de maïzena 1 sachet de levure un peu de sel 10 cl d'eau environ
Ingrédients: 1 paquet de tagliatelles 1 grosse boîte de thon en conserve 1 brique de coulis de tomate de 500 ml 1 belle courgette 1 ou 2 poivrons suivant leurs...
Ingrédients: 200 g de farine 100 g de beurre mou 1 jaune d’oeuf 1 pincée de sel 4 cl d'eau environ Pour la tarte: pâte brisée 3 petits filets de saumon 3...
Ingrédients: 2 filets de saumon 2 c à soupe de persil haché 1 c à soupe de cerfeuil haché 1 c à soupe d'estragon haché 1 gousse d'ail hachée 2 c à soupe...
Ingrédients: 800 g de lotte, en quatre morceaux 400 g de chair de potimarron 1 chou fleur vert (Romanesco) 1 g de safran 2 dl de fumet de poisson 1 dl de vin...
Ingrédients: 2 dos de cabillaud Beurre 2 échalotes 1 cuillère à soupe de cognac 1/2 cuillère à café de fumet de poisson 15 cl de crème fraîche 2 mesures de...
Ingrédients: 2 filets de saumon (400 g) 3 grosses coquilles Saint-Jacques Jus de citron vert (en bouteille) 250 ml de fumet de poisson Aneth pour la décoration...
