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Poissons de mer

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Recette Mosaïque de saumon mariné et son guacamole à l'aneth

Mosaïque de saumon mariné et son guacamole à l'aneth

Apéritif facile 15 min
Ingrédients: 4 cuillères à soupe de gros sel 4 cuillères à soupe de sucre 2 cuillères à soupe de Savora 2 cuillère à soupe de vodka 1 cuillère à soupe bombée d'an...
Recette Verrine au saumon fumé & oeufs de caille

Verrine au saumon fumé & oeufs de caille

 
Sans gluten
Apéritif facile 30 min 141 kcal
Ingrédients: 400 g de fromage blanc à 20 % Aneth 4 tranches de saumon fumé 1 cuillère à café de truite par verrine 1 cuillère à soupe de raifort 6 oeufs de caille...
Recette Médaillons de lotte au citron vert, riz à l'indienne

Médaillons de lotte au citron vert, riz à l'indienne

 
Sans gluten
Plat facile 25 min 75 min
Ingrédients: Pour le thym : 12 médaillons de lotte 2 citrons verts 60 g de raisins secs blonds 1 cuillère à soupe de curry Coriandre Pour le riz: 1 oignon 200 g ...
Recette Timbale mousse courgette et saumon fumé

Timbale mousse courgette et saumon fumé

Entrée moyen 40 min 20 min
Ingrédients: 4 tranches de saumon fumé 2 courgettes 2 à 3 oeufs 10 cl de crème épaisse poivre aneth menthe huile d'olive 1 petite gousse d'ail Pour la sauce: 25 ...
Recette Pizza au saumon fumé

Pizza au saumon fumé

 
Plat facile 27 min 346 kcal
Ingrédients: 1 pâte à pizza 10 cl de coulis de tomates 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse sel et poivre une poignée de pousses d'épinards gruyère râpé u...
Recette Verrine de gelée de crustacés aux oeufs de saumon pour les fêtes

Verrine de gelée de crustacés aux oeufs de saumon pour les fêtes

Entrée facile 15 min 30 min
Ingrédients: 30 cl de fumet (crustacés: crevettes, langoustines, homard) 1,5 feuille de gélatine ramollie dans l'eau froide 10 cl de crème fleurette Quelques oeu...
Recette Rillettes de thon en petites cuillères

Rillettes de thon en petites cuillères

 
Sans gluten
Apéritif facile 35 min 38 kcal
Ingrédients: 150 g de thon au naturel 1/2 cuillère à soupe de persil haché 1 cuillère à soupe de crème fraîche 1/2 cuillère à café de moutarde 1/2 citron pressé 1...
Recette Concombre au saumon et oeufs de lump

Concombre au saumon et oeufs de lump

 
Sans gluten
Apéritif facile 15 min 55 kcal
Ingrédients: 1 concombre 4 tranches de saumon fumé 50 g d’oeufs de lump noirs...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Rouleau de printemps au saumon fumé et joyeux noel

Rouleau de printemps au saumon fumé et joyeux noel

 
Sans gluten
Apéritif facile 15 min
Ingrédients: 12 feuilles de riz rondes 12 belles tranches de saumon fumé 250 g de Saint-Morêt 125 g de fenouil ou de céleri graines de fenouil pilées 1/2 bouquet ...
Recette Tagliatelle au cabillaud et queso de cabrales (fromage espagnol)

Tagliatelle au cabillaud et queso de cabrales (fromage espagnol)

Plat facile 5 min 18 min
Ingrédients: 500g Tagliatelles 250ml de crème fraîche 2 pavés de cabillaud surgelés du sel et poivre, ciboulette...
Recette Verrine de thon à la pêche

Verrine de thon à la pêche

Apéritif facile 10 min
Ingrédients: 1 boîte de thon au naturel un peu de mayo (maison ou non) 1 petite échalote émincée 1 oeuf dur 2 à 3 gouttes de tabasco 1 boite de pêches au sirop se...
Recette Piquillos farcis au thon et à la tapenade

Piquillos farcis au thon et à la tapenade

Entrée facile 10 min 30 min
Ingrédients: 3 pommes de terre une boîte de thon eux grosses cuillères à soupe de tapenade une dizaine de piquillos huile d'olive...
Recette Cake au saumon régime

Cake au saumon "régime"

 
Plat facile 1 heure 316 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 100 g de farine un demi sachet de levure chimique 3 cuillères à café d'huile de noix 10 cl de lait 125 g de fromage blanc allégé 1 demie cou...
Recette Cigares aux crevettes et au saumon fumé

Cigares aux crevettes et au saumon fumé

 
Entrée facile 32 min 385 kcal
Ingrédients: 16 feuilles de brick 500 g de queues de crevettes roses décortiquées 1 bonne tranche de saumon fumé 2 cuillères rases de maïzena 15 cl de fumet de po...
Recette Aumônières de saumon à l'avocat

Aumônières de saumon à l'avocat

 
Entrée facile 10 min 170 kcal
Ingrédients: 2 tranches de saumon fumé 1 avocat bien mûr 1/4 citron 3 à 4 bâtonnets de surimi quelques feuilles de salade pour la déco...
Recette Madeleine cabillaud et safran au basilic

Madeleine cabillaud et safran au basilic

 
Apéritif facile 12 min 346 kcal
Ingrédients: 135 g de poisson (cuit) 125 g de beurre (fondu) 150 g de farine 15 g de levure chimique 3 oeufs (entiers) 15 g d'huile d'olive Quelques feuilles...
Recette Quinoa au saumon fumé et mousse d'amande

Quinoa au saumon fumé et mousse d'amande

Entrée facile 2 heures 10 min
Ingrédients: 100 g de quinoa 10 g de beurre 150 g de saumon fumé 250 g de brousse 5 cuillères à café de purée d'amande complète bio 15 cl de crème liquide sel p...
Recette Dattes fourrees au bleu d'auvergne et noix et saumon aux 2 sesames

Dattes fourrees au bleu d'auvergne et noix et saumon aux 2 sesames

Apéritif facile 40 min 5 min
Ingrédients: POUR 30 DATTES ENVIRON : 80 G DE BLEU D'AUVERGNE 2 Cuillères à soupe DE CREME DE SOJA 8 PORTIONS "VACHE QUI RIT" 1 Cuillère à café D'HUILE D'ARGAN ou ...
Recette Petite semoule au saumon fumé et tomates séchées

Petite semoule au saumon fumé et tomates séchées

Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1 kilo de semoule moyenne 5 tomates séchées 750 ml de liquide (3/4 d'eau et le reste en huile d'olive) 1 cuillère à soupe de cumin en poudre sel le j...
Recette Gaufres truite-thon : un délice !

Gaufres truite-thon : un délice !

 
Autre facile 5 min 5 min
Ingrédients: 100 g de farine 1/2 sachet de levure 2 oeufs 200 ml de lait 100 ml d'huile 1 petit boite de thon (100 g) 1 boite de truite (150 g) 100 g de gruyère r...
Recette Tarte pomme de terre/anchois

Tarte pomme de terre/anchois

 
Entrée moyen 45 min 507 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilleté ED 3 pommes de terre 1 boîte de thon naturel anchois 1 oignon 1 bûche de fromage de chèvre 2 oeufs crème liquide sel coriandre basil...
Recette Quenelles de thon et d'avocat

Quenelles de thon et d'avocat

 
Sans gluten
Entrée facile 10 min 232 kcal
Ingrédients: 1 petite boite de thon au naturel (140 g égoutté) 1 petit avocat 1/2 échalotes émincée finement 1 cuillère à soupe de jus de citron 1/2 yaourt na...
Recette Blanquette de saumonette

Blanquette de saumonette

Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 6 saumonettes pelées 2 oignons 3 carottes 100 g de champignons de Paris en conserve. 1 bouquet garni 100 g de crème fraîche 2 cuillères à soupe ...
Recette Brochettes de saumon mariné

Brochettes de saumon mariné

 
Sans gluten
Autre facile 1h51m 554 kcal
Ingrédients: 500 g de saumon frais coupé en gros dés 5 cuillères à soupe de teriyaki (sauce soja pour marinade) 1 cuillère à soupe d'huile 1 cuillère à soupe de v...


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