Ingrédients: 1 saumon entier argenté du pacifique de 1 kg 1 citron en rondelles 100 gr de julienne de légumes ( carottes, oignons, céleri ) Sel, poivre, épices...
Ingrédients: Pour une cinquantaine de toasts : 300 g oeufs de cabillaud fumés (en grande surface ou sur commande au marché, chez le poissonnier, mais souvent...
Ingrédients: 4 filets de cabillaud 1 jus de citron 1 feuille de laurier 1 oignon émincé quelques grains de poivre 1 cuillère à café d'huile d'olive 200 g de...
Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 1 boite de thon (180 g égoutté) 4 oeufs 2 bonnes cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 1 échalote des brins de...
Ingrédients: 2 pavés de saumon huile d'olive 3 cuillères à café de moutarde jus d'1/2 citron 1 petite barquette de Tartare "Ligne et Plaisir" sel et poivre...
Ingrédients: 1/2 pot de ricotta 1 oeuf 80g de petits pois surgelés 4 tranches de saumon fumé 1 cuillère à soupe de crème fraîche 5 feuilles de bricks coupées...
Ingrédients: 160 g de lentilles corail cuites dans un volume d'eau pendant 15 minutes 1 boîte de thon nature 4 cuillères à soupe bombées de farine 2 oeufs 100...
Ingrédients: une pâte feuilletée courgettes coupées très finement voir photo ci dessous sel et poivre, crème boursin ail et fines herbes ou crème fraîche...
Ingrédients: 1 pâte feuilleté du saumon fumé de la mascarpone du boursin échalote ciboulette et du poivre de sishuan (pas de sel!! le saumon est assez salé...!!)
Ingrédients: 150 g (5 oz) de saumon fumé 5 ml (1 cuillère à thé) de raifort préparé 5 ml (1 cuillère à thé) de zeste fin de citron 5 ml (1 cuillère à thé) de...
Ingrédients: 1 pâte à pizza 150g de chèvre frais 1 cuillère à soupe de crème 1 cuillère à café de miel 1 aubergine 3/4 tranches de saumon fumé Origan Thym Sel...
Ingrédients: 6 pommes de terre moyennes 1 boite de thon à l'huile (104 gr net égoutté) 150 g de fromage frais ( Saint Morêt, Mme Loïc...) 2 cuillères à soupe de...
Ingrédients: 150 g de riz à sushi 200 ml d'eau 25 ml de vinaigre de riz 1 cuillère à soupe de sucre 1/2 cuillère à café de sel 1 feuille d'algue nori 200 g de...
Ingrédients: Pour le saumon : 600g de pavés de saumon (150 g chacun, sans la peau) Sel Poivre (du moulin) Filet d’huile d’olive 20 ml de graines de fenouil (4...
Ingrédients: 2 pavés de saumon 1 cuil. à soupe de farine 1 échalote 1 noix de beurre 1 verre de vin blanc 1 cuil. à soupe de concentré de tomate 4 cuil. à soupe...