Ingrédients: 700 g de pâte feuilletée pur beurre Pour la crème mousseline au praliné : 180 g de beurre 38 cl de lait 3 jaunes d'oeufs 120 g de sucre semoule 35 g...
Ingrédients: 1 sachet de pralin Vahiné 35 cl + 25 cl de crème fraîche 1 oeuf à température ambiante 2 cuillères à soupe d' Amaretto 35 g de sucre impalpable 200 ...
Ingrédients: 250 g de spéculos 125 g de beurre fondu 20 cl de crème fraîche liquide 200 g de pralinoise 450 g de fromage frais type Saint-Moret 75 g de sucre 4 oe...
Ingrédients: Base au chocolat blanc : 180 ml lait 100 g chocolat blanc 1/2 cuilère à café d'agar agar Couche praliné : 200 g pralin 50 g chocolat noir 1 cuillère ...
Ingrédients: 250 g de ricotta 4 oeufs 150 g de sucre en poudre 120 g de farine de blé ou [100 g farine de riz et 20 g de maïzena] 1 paquet de levure chimique 6 cô...
Ingrédients: 125 g de farine de blé complet 40 g de sucre roux 1 cuillère à café de 4 ou 5 épices 75 g de pralinoise ( Poulain) 1/2 sachet de levure chimique ...
Ingrédients: 150 g de Pralinoise 80 g de beurre 2 keufs 120 g de sucre 110 g de farine + 1 cuillère à café de levure chimique 50 g de noix concassées...
Ingrédients: 220 g de farine 170 g de sucre roux 50 g de beurre 80 g de beurre de cacahuètes 1 pincée de sel 1/2 cuillère à café de levure chimique 1 oeuf ...
Ingrédients: 4 oeufs + 1 blanc 100 g de poudre d'amandes 200 g de lait 25 g de beurre 10 g de maïzena 50 g de sucre ou sucre glace dans le cas de la réalisation s...
Ingrédients: Pour le biscuit : 120 g de chocolat noir 2 blanc d’oeuf 2 oeuf entier 1 jaune d’oeuf 4 g de fécule Pour la couche croustillante : 1 paquet de gavott...
Ingrédients: Biscuit : 5 jaunes d'oeufs 55 g de sucre 50 g de praliné 40 g de farine 4 blancs d'oeufs 40 g de sucre Sucre glace Chantilly noisette : 30 cl de crèm...
Ingrédients: 1 pâte brisée ou feuilletée 3-4 poires 200 g de chocolat pralinoise (tablette jaune 1848) 2 oeufs 100 g de beurre mou 125 g de poudre d'amandes 125 g...
Ingrédients: 80 g de sucre 4 oeufs 100 g de farine 3 cuillères à café de levure chimique 50 g d'amandes en poudre 80 g de beurre 100 ml de lait 100 g de chocolat ...
Ingrédients: Préparation en machine à pain: 160 ml de lait - 2 oeufs - 1,5 cc de sel - 80 g de sucre + 1 sachet de sucre vanillé -180 g de beurre - 600 g de far...
Ingrédients: Pour la crème citron et pralines roses: 300 g de cream cheese (Philadelphia) 120 g de sucre 100 g de pralines roses concassées (Vahiné en vend de t...
Ingrédients: Pour 6 gâteaux (dans des cercles de 7 cm de diamètre) : Pour le biscuit : 5 blancs d'oeufs 100 g de sucre 100 g de poudre d'amande 2 cuillère...
Ingrédients: 200gr de chocolat noir 200gr de beurre + 1 noix pour beurrer le moule (je fais fondre le beurre au micro-onde puis je l'étale au pinceau) 100gr de far...
Ingrédients: Pour 6 pots individuels de mousse : 6 blancs d’oeuf 100 g de chocolat noir 100 g de pralinoise 50 g de sucre (+ 1 cuillère à soupe) 50 g de nois...
