Recette à la chantilly - page 5

Ingrédients: 1/ Pour la crème à la lavande 50 cl de lait 5 g de fleurs de lavande 100 g de sucre 2 oeufs + 2 jaunes 2/ Pour la chantilly au miel : 25 cl de...

Ingrédients: 1 barquette de fraises 1 petite barquette de framboises 1 brique de crème fleurette entière 1 cuillère à café de vanille en poudre sucre glace

Ingrédients: 20 cl de crème liquide fleurette 30% 35 g sucre glace 2 sachets de sucre vanillé 1 sachet de fixe chantilly (facultatif)

Ingrédients: 15 cl de crème liquide 50 g de turon de jijona (mou) 50 g de chocolat blanc 10 cl de liquide

Ingrédients: Pour 4 verrines: 250g de carottes 1/4 cube de bouillon de boeuf 1cc d'huile 40g de mascarpone 1 pincée de fleur de sel au piment d'Espelette 1cc de...

Ingrédients: Pour la mousse de betterave : 100 gr de betterave 80 gr de Chavroux (ou autre) 10 cL de crème liquide 1/2 feuille de gélatine Sel Pour la chantilly...

Ingrédients: 1 ananas 6 kiwis 20 cl de crème liquide entière 2 cuillères à soupe de sucre glace Coulis de framboises

Ingrédients: Glace aux framboises : 500 g de framboises 500 g de mascarpone sucre fin (à doser en fonction du goût) Meringues : 1.25 dl de blancs d’oeufs 125 g...

Ingrédients: Pour la pâte à tarte : 200g de farine T70 et T80 bio 10 cl d’eau 1 c. café de sel Stévia (poudre naturelle en magasin bio) 1 grosse cuillère de...

Ingrédients: 1/ pour le bavarois framboise: 150 g de brisure de framboise (PICARD) 100 g de fromage blanc 20% 2 cuillères à soupe de sucre glace 3 feuilles de...

Ingrédients: 1 kg de poisson 4 oeufs 8 bâtons de surimi 40 cl de crème fraîche 10 cl de coulis de tomate Herbes Sel et poivre Un sachet de préparation pour...

Ingrédients: 35 g de poudre d'amande 20 g de farine 15 g de sucre 1 oeuf 5 cL de crème fleurette 2 cuillères à café bombées de crème de nougat

Ingrédients: 500g de fraises Pour la chantilly 25 crème entière 35 g de sucre glace 1/2 sachet de sucre vanillé 1 sachet de fixe chantilly Pour le sirop 2 c à...

Ingrédients: 250 g de carottes 1 cubes de bouillon de légumes cumin curry 3 dl de chantilly 2 feuilles de gélatine (4 g) noisettes concassées

Ingrédients: 1 citron vert 100 g de sardine à l'huile 1 cuillère à café de moutarde en grains 8 g de ciboulette fraîche 25 g de beurre en pommade 20 cl de...

Ingrédients: 60 g de farine 1/2 cuillère à cuire de bicarbonate 80 g de beurre salé à température ambiante 30 g de sucre 30 g de cassonade 1 jaune d'oeuf 1...

Ingrédients: 20 cl de crème liquide allégée 2 petit-suisses 0% 4 cuillères à soupe de lait 1 cuillère à café d'agar-agar 1 cuillère à soupe de sirop Bubble...

Ingrédients: 100 g de pruneaux coupés en morceaux 1 oignon haché 20 cl de crème liquide épaisse 100 g de poitrine fumée en tranches

Ingrédients: 12 tranches d'ananas au sirop 10 cl de jus d'ananas 225 g de beurre 225 g de sucre 3 oeufs 175 g de farine 5 g de levure chimique sauce caramel...

Ingrédients: Pour les blinis : 200 g de farine T45 ou T55 50 g de farine de sarrasin (ou 50 g de farine T150) 2 cuillères à café de sucre roux 1 sachet de...

Ingrédients: Pour 6 petites verrines 2 avocats 1 boite de poivrons rouges 5 cl de crème liquide entière 1 citron une quinzaine de crevettes 1 cuillère à café de...

Ingrédients: 2 endives 2 poires mûres 15 noix 100 g de fourme d'Ambert 30cl de crème fleurette

Ingrédients: La crème à la carotte: 4 carottes de taille moyenne 2 oeufs 20 cl de crème fraîche Des épices : cumin, curry et cannelle Sel et poivre La chantilly...

Ingrédients: 1 concombre - 10 feuilles de menthe - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique - Sel, poivre Pour la...