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Recette à la citronnelle

329 recettes
Recette Boeuf sauté au gingembre et à la citronnelle

Boeuf sauté au gingembre et à la citronnelle

(1 vote), (11)
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 100 g de boeuf par personne une demi-tige de citronnelle de gingembre frais 2 cuillères à soupe de sauce de soja claire 1 cuillère à soupe de sauce d...
Recette Soupe de nouilles et tofu au curry vert et citronnelle

Soupe de nouilles et tofu au curry vert et citronnelle

(4 votes), (1) , (10)
Plat moyen 20 min 35 min
Ingrédients: 350 gr de tofu (semi ferme) 250 gr de nouille de riz 1 oignon 1 grosse d’ail 1 citron vert 2 c. à s. de sauce soja 400 ml de lait de coco 1 bulbe de c...
Recette Saumon caramélisé et citronnelle...

Saumon caramélisé et citronnelle...

(4 votes), (1) , (208)
Plat facile 45 min 242 kcal
Ingrédients: 400 gr de saumon 2 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à café de gingembre 10 cm de citronnelle...
Recette Coquilles saint jacques citronnelle-rhum

Coquilles saint jacques citronnelle-rhum

(1 vote), (17)
Entrée facile 10 min 7 min
Ingrédients: -12 coquilles -1 verre à liqueur de rhum -1 c à c de citronnelle fraîche finement coupée -4 c à s d'huile d'olive -2 poignée de pousse...
Recette Wings de poulet à la citronnelle

Wings de poulet à la citronnelle

(1 vote), (1)
Plat facile 12 min 18 min
Ingrédients: une dizaine d'ailes de poulet coupées en 2 et sans le bout d'aile 2 gousses d'ail 1 échalote 1 oignon 20 g de citronnelle hachée 1/2 cuillère à café ...
Recette Riz pervenche du laos, épices, lait coco & citronnelle

Riz pervenche du laos, épices, lait coco & citronnelle

(1 vote), (1)
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 2 mesures de riz Pervenche du Laos 2 mesures d'eau 2 mesures de lait de coco 1 petite poignée de citronnelle séchée 1 petite cuillère à café d'épices...
Recette Lotte à la citronnelle, purée de patate douce à la vanille

Lotte à la citronnelle, purée de patate douce à la vanille

(1 vote), (5)
Sans gluten
Plat moyen 1h55m 754 kcal
Ingrédients: 300 g de filets de lotte Une tige de citronnelle 30 cl de lait de coco 2 cuillère à soupe de gingembre frais en petits cubes Une patate douce Une de...
Recette Magret de canard citronnelle et basilic au wok

Magret de canard citronnelle et basilic au wok

(1 vote), (1)
Plat facile 30 min 15 min
Ingrédients: 2 petits magrets de canard 1 ananas victoria ou 1/2 ananas 300 g de pois gourmand 2 oignons 1 gousse d'ail 2 cuillères à soupe d'huile d'olive sel po...
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Menu du jour

Recette Wok de poulet sauté aux légumes à la citronnelle, coriandre et sésame

Wok de poulet sauté aux légumes à la citronnelle, coriandre et sésame

Plat facile 20 min 20 min
Ingrédients: 3 gros blancs de poulet 1 paquet de pousses de soja lavées 1 paquet de pois gourmands lavés 2 carottes 1 bâton de citronnelle 10 feuilles ciselée de ...
Recette Cabillaud poêlé à l'écume de coco - yuzu - citronnelle

Cabillaud poêlé à l'écume de coco - yuzu - citronnelle

Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: Pour la sauce : 2 tiges de citronnelle 250 ml de lait de coco 2 gousses d'ail 30 gr de gingembre pelé 10 gr de sucre 2,5 CaS de jus de citron ve...
Recette Cod poché au lait de coco lime et citronnelle

Cod poché au lait de coco lime et citronnelle

Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 180g de filets de Cod (ou autre poisson blanc à chair ferme ou bien des crevettes) 600ml de lait de coco 2 gousses d'ail écrasées 2 tiges de citron...
Recette Soupe de poulet, champignons shitake, citronnelle, gingembre et coriandre

Soupe de poulet, champignons shitake, citronnelle, gingembre et coriandre

Plat facile 30 min 15 min
Ingrédients: Pour le bouillon (deux litres environ) : une carcasse de poulet poivre du sichuan quatre tiges de citronnelle un beau morceau de gingembre 1 oign...
Recette Poulet rôti au gingembre et à la citronnelle

Poulet rôti au gingembre et à la citronnelle

 
Plat facile 1h10m 497 kcal
Ingrédients: 1 poulet (1.3 kg) 1 oignon 1 grande tige de citronnelle 3 cm de gingembre frais 2 cuillères à soupe de sauce soja 2 cuillères à soupe de miel 3 cuil...
Recette Banh bao à la citronnelle

Banh bao à la citronnelle

Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 4 côtes de porc désossées 2 cuillères à soupe de citronnelle hachée 2 échalotes 2 gousses d'ail 2 cuillères à café de nuoc mam 1/2 cuillère à café de...
Recette Crevettes à la citronnelle, basilic et nouilles sautées

Crevettes à la citronnelle, basilic et nouilles sautées

Plat facile 10 min 5 min
Ingrédients: 12 grosses crevettes 1 ciboule ou oignon nouveau 1 branche de citronnelle 2 cm de galanga râpé ou gingembre 2 cuillères à soupe de sauce soja 1 peti...
Recette Nage de palourdes au lait de coco et citronnelle

Nage de palourdes au lait de coco et citronnelle

 
Sans gluten
Plat facile 30 min 339 kcal
Ingrédients: 800 g de palourdes 25 cl de vin blanc sec 30 cl de lait de coco 3 bâtons de citronnelle 1 citron vert 1 bouquet de coriandre fraîche sel poivre pimen...
Recette Filet mignon à la citronnelle

Filet mignon à la citronnelle

Plat facile 15 min 50 min
Ingrédients: 600 g de filet mignon de porc 1 gros navet long 2 carottes 4 tiges de citronnelle 2 gousses d'ail 4 cuillères à soupe de sauce soja 4 cuillères à sou...
Recette Langoustines et chipirons au coulis de haricot coco et emulsion à la citronnelle

Langoustines et chipirons au coulis de haricot coco et emulsion à la citronnelle

Plat moyen 45 min 30 min
Ingrédients: 16 langoustines 1 carotte 1 oignon 1 branche de céleri 2 cuillères à soupe de cognac 1 bouquet garni 250 g de haricots coco en bocal 10 g de feuilles...
Recette Cailles poêlées au gingembre et à la citronnelle

Cailles poêlées au gingembre et à la citronnelle

Plat moyen 20 min 25 min
Ingrédients: 4 cailles 1 morceau de gingembre de 5 cm 1 tige de citronnelle 1 paquet de nouilles fraîches 25 cl de bouillon de volaille dégraissé 12 échalote...
Recette Bouchée d'agneau tiède et crème légère à la citronnelle

Bouchée d'agneau tiède et crème légère à la citronnelle

 
Apéritif facile 19 min 131 kcal
Ingrédients: Pour les boulettes: 500 g d'agneau dégraissé 1 cuillère à café de graines de cumin 1 cuillère à café de graines de coriandre 1/2 cuillère à café de c...
Recette Papilotte de crevette au galanga, citronnelle et lait de coco en feuille de bananier

Papilotte de crevette au galanga, citronnelle et lait de coco en feuille de bananier

Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 16 crevettes 1 noix de galanga 1 cuillère à café de jus de citron vert 1 cuillère à soupe de pâte de curry jaune 3 cuillères à soupe de lait de coco ...
Recette Poulet sauce citronnelle & coulis de concombre ...

Poulet sauce citronnelle & coulis de concombre ...

Plat facile 30 min 45 min
Ingrédients: Pour le Poulet: 4 Hauts de Cuisses de Poulet Sel et Poivre Pour la Sauce Citronnelle: 1 Échalote finement ciselée Zeste d'1/2 Citron Vert et son jus ...
Recette Crèmes brûlées a la verveine citronnelle

Crèmes brûlées a la verveine citronnelle

 
Sans gluten
Dessert moyen 55 min 321 kcal
Ingrédients: 1 litre de lait entier 25 cl de crème liquide entière 100 g de sucre deux belles branches de verveine citronnelle 8 cuillères à soupe de cassonade ...
Recette Filets de perche du lac léman, émulsion citronnelle et gingembre, purée de pistache

Filets de perche du lac léman, émulsion citronnelle et gingembre, purée de pistache

Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: 4 filets de perche ou 2 bars ou 4 filets de bar 200 g de pistache 300 g d’eau 1 cuillère à soupe d’huile de pistache 1 pincée de fleur de sel huile d...


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