Ingrédients: 12 ailes de poulet le jus d'1 citron et demi 6 cuillères à soupe d'huile d'olives un peu de coriandre fraiche ciselée 1 cuillère à café de cumin 1...
Ingrédients: Patates douces : 500 g Lentilles corail sèches : (pré-trempage inutile) 200 g Lait de coco: 15 ml Ail: 2 têtes Échalote: 1 petite Poivre blanc du mou...
Ingrédients: 4 oranges 100 + 100 g d'eau 175 g de sucre un tiers de grain de poivre long de Java une poignée d'amandes effilées le tiers d'une grenade quelques br...
Ingrédients: 5 pommes de terre bouillies et pelées 300 g de poulpe cuit 2 échalotes 1 bouquet de coriandre 1 citron 5 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillèr...
Ingrédients: 500 g de viande de boeuf hachée 2 oignons nouveaux 50 g d'amandes hachées 2 cuillères à soupe de coriandre ciselée 1 cuillère à soupe de ras-el-hanou...
Ingrédients: 230 g de farine 1 gros oignon rouge et demi finement hache 2 cuillères a soupe de sucre 1 cuillère a cafe de levure chimique 5 cl d'eau chaude 7 cl d...
Ingrédients: 2 morceaux de saumon 150 g de saumon fume 1 citron vert 1 mangue coriandre huile d'olive sel au gingembre et thé vert vinaigre balsamique blanc ou de...
Ingrédients: 1 botte de carottes 1 cube de bouillon de poule 200 ml de lait de coco du curry des feuilles de coriandre 1 cuillère à soupe d'huile Pour accompag...
Ingrédients: 2 oignons 500g de carottes 500g de citrouille 1/2 l d'eau 1 cube bouillon 400 ml (40cl) de lait de coco 1 poignée de coriandre fraîche 2 cuillères à ...
Ingrédients: 700 g de crevettes crues ou cuites (crues, elles se décortiqueront mieux après cuisson) 2 petits piments frais ou sechés 1/2 botte d'oignons blancs 1...
Ingrédients: 1/2 bouquet de coriandre 2 gousses d'ail 2 cuillères à soupe de paprika 1 cuillère à soupe de curcuma 1 cuillère à soupe de sel un peu d'eau 1 filet ...
Ingrédients: 2 verres à moutarde de lentilles corail 1 litre de bouillon de volaille 25 cl de lait de coco 1 bonne cuillère à soupe de curry massala 8 filets de r...
Ingrédients: 500 g de champignons de Paris 1 échalote 1 cuillère à café d'huile d'olive 2 dl de bouillon de volaille (maison si possible) 250 g de ricotta (60 g ...
Ingrédients: 2 morceaux de saumon 150 gr de saumon fume 1 citron vert 1 mangue coriandre huile d'olive sel au gingembre thé vert (facultatif suivant vos goûts) v...
Ingrédients: un beau bouquet de coriandre une bonne tasse de noix de cajou le jus d'un citron vert quelques gouttes de tabasco vert de l'huile d'amande grillé...
Ingrédients: 210 g de noix de Saint-Jacques 50 g de crème fraîche liquide 1 oeuf 1 dose de safran en poudre 1/2 cuillère à café de sel poivre Pour la sauce : 15 ...
