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Recette à la fraise et agar agar

97 recettes
Recette Glace végétale vanille-fraise, sirop de romarin 100% végan

Glace végétale vanille-fraise , sirop de romarin 100% végan

(1 vote) , (1) , (9)
Dessert facile 10 min 22 min
Ingrédients: pour la glace: 300g fraises 70g-80g sucre complet 1 brique crème soja 200ml 50ml lait de riz de chez LIMA 1 gousse de vanille 1 cuillère à café d'aga...
Recette Confiture fraise-kiwi-rubarbe

Confiture fraise-kiwi-rubarbe

(1 vote) , (18)
Dessert facile 20 min 8 min
Ingrédients: 550g de fraises 350g de kiwi 200g de rhubarbe 300g de confisuc -1 cuillère à café d'agar-agar...
Recette Mousse de fraise légère

Mousse de fraise légère

(1 vote) , (29)
Sans gluten
Dessert facile 11 min 224 kcal
Ingrédients: 250 g de fraises 1 blanc d’oeuf 1 cuillère à café de sucre 62,5 ml de lait 100 ml de crème 1 g (1/2 cuillère à café) d'agar agar...
Recette Gâteau aux fraises et à la mousse de fromage blanc

Gâteau aux fraises et à la mousse de fromage blanc

(60 votes) , (23) , (1165)
Dessert facile 40 min 30 min
Ingrédients: Pour le biscuit : 2 oeufs (entiers) 1 blanc d'oeuf 100 g de sucre 100 g de farine Pour la garniture : 250 g de fromage blanc (égoutté) 3 CS ...
Recette Crème vanillée et son coulis de fraises mentholées (ig bas)

Crème vanillée et son coulis de fraises mentholées (ig bas)

(10 votes) , (442)
Dessert facile 1 h 10 m 267 kcal
Ingrédients: 25 cl de crème liquide entière (ou crème soja) 15 cl de lait (ou lait végétal) 35 g de fructose (pour la crème + pour les fraises si nécessaire) 1 ...
Ces astuces indispensables pour réussir sa tarte aux fraises à tous les coups!

Ces astuces indispensables pour réussir sa tarte aux fraises à tous les coups!

(6 votes) , (2 commentaires)

La meilleure recette à faire avec des fraises? La tarte bien sûr! Un classique indétrônable chez Ptitchef. Cependant, il s'agit de maîtriser les bases à la perfection afin d'être sûr de garantir un succès pour le dessert. Du choix des fraises à la cuisson de la pâte...

Recette Gâteau aux fraises façon charlotte

Gâteau aux fraises façon charlotte

(10 votes) , (3) , (75)
Dessert moyen 1 heure 5 min
Ingrédients: Le croustillant (pour un cercle de 20 cm) : 40 g de chocolat au lait 70 g de praliné (j'ai pris du pralin que j'ai mixé en plusieurs fois jusqu'à av...
Recette Panna cotta vanille sur compotée de fraise

Panna cotta vanille sur compotée de fraise

(6 votes) , (2) , (37)
Sans gluten
Dessert facile 20 min 507 kcal
Ingrédients: 40 cl de crème fraiche (bridelice) 100 gr de sucre 1 baton de vanille 2 gr d'agar agar compote de fraise...
Recette Flan à la fraise et au lait d’amande

Flan à la fraise et au lait d’amande

(6 votes) , (1) , (27)
Dessert moyen 15 min
Ingrédients: 500 g de fraises 1 l de lait d’amande (on peut le réaliser soi même avec de la purée d’amande et de l’eau, c’est plus économique) 100 g de sucre...
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Menu du jour

Recette Verrines aux mousses de clémentine, fraise et mangue

Verrines aux mousses de clémentine, fraise et mangue

(6 votes) , (147)
Dessert facile 25 min 5 min
Ingrédients: 150 g de fruits frais (clémentine, fraise, mangue), 30 g de sucre, 2 feuilles de gélatine (ou agar-agar), 125 g de crème fraîche liquide entière....
Recette Panna cotta de patate douce et son coulis de fraises

Panna cotta de patate douce et son coulis de fraises

(5 votes) , (2) , (181)
Sans gluten
Dessert moyen 25 min 139 kcal
Ingrédients: 10cl de crème fraîche 10 cl de lait 2 cuillères à café de sucre cassonade 80g de patate douce 1g d'agar-agar une dizaine de fraises (de toute fa...
Ce dessert aux fraises va changer votre vie!

Ce dessert aux fraises va changer votre vie!

(10 votes) , (1 commentaire)

Bien que certains les aiment telles quelles, surmontées d'une crème chantilly ou encore disposées sur une tarte, on peut vous assurer que le dessert aux fraises que nous vous proposons ici fera chavirer toutes les papilles!

Recette Gateau roule a la confiture de fraises ultralight.

Gateau roule a la confiture de fraises ultralight.

(3 votes) , (45)
Dessert facile 15 min 10 min
Ingrédients: Biscuit de savoie : 50 g de beurre 125 g de farine 4 oeufs 125 g de sucre en poudre 1 pincée de sel Confiture de fraise ultralight : 300 g de frai...
Recette Mousseline de fraises au mascarpone

Mousseline de fraises au mascarpone

(2 votes) , (15)
Sans gluten
Dessert facile 10 min 129 kcal
Ingrédients: 400 g de fraises 250 g de Mascarpone 100 g de sucre 3 g d'agar agar...
Recette Panna cotta au sucre à barbe à papa et sa compotée de fraises

Panna cotta au sucre à barbe à papa et sa compotée de fraises

(1 vote) , (15)
Dessert facile 10 min 5 min
Ingrédients: 40cl de crème liquide légère 20cl de lait 5 càs de Sucre à barbe à papa Fraise de chez Confiserie forraine 1 càc d'agar agar Les ingrédients né...
Recette Panna cotta à la fraise

Panna cotta à la fraise

(1 vote) , (11)
Sans gluten
Dessert facile 16 min 227 kcal
Ingrédients: 20 cl de crème liquide 125 g de fraises 1 cuillère à café de sucre vanillé (maison) 1 g d'agar-agar (ou 1 feuille de gélatine)...
Recette Panna cotta à la vanille et son coulis de fraises

Panna cotta à la vanille et son coulis de fraises

(1 vote) , (18)
Sans gluten
Dessert facile 15 min 156 kcal
Ingrédients: 30 cl de crème liquide 20 cl de lait 50 g de sucre 1 gousse de vanille 2 g d’agar-agar Coulis : des fraises du sucre et du jus de citron...
Recette Panacotta vanillée sur lit de fraises au balsamique

Panacotta vanillée sur lit de fraises au balsamique

(1 vote) , (1) , (28)
Dessert facile 15 min 15 min
Ingrédients: 50 ml de lait écrémé 200 ml de crème liquide 3% 1 petite boite de lait concentré demi-écrémé non sucré (75 ml/ 80 g) 200 g de fraises environ + quelq...
Recette Moelleux à la fraise et au basilic

Moelleux à la fraise et au basilic

(1 vote) , (10)
Dessert facile 20 min 20 min
Ingrédients: 160 g de fraises fraiches / 1 càs de basilic deshydraté / 40 g de miel / 1/2 càc d'agar agar / 20 cl de lait de coco + 5 cl de lait / 250 g de farine ...
Recette Aspic de fraises a l'orange sanguine

Aspic de fraises a l'orange sanguine

(1 vote) , (1)
Dessert facile 30 min 2 min
Ingrédients: 6 g d'agar agar 17 oranges sanguines ou 1,5 litre de jus d'oranges 100 g de sucre en poudre 2 cuillères à soupe de Grand Marnier 1 kg de fraises quel...
Recette Cheesecake aux fraises

Cheesecake aux fraises

(1 vote) , (61)
Dessert facile 1 h 5 m 295 kcal
Ingrédients: 150 g de biscuits (Thé Lu + spéculoos) 50 g de beurre fondu 200 g de fromage blanc 250 g de mascarpone 2 oeufs 1 filet de citron 16 g d'édulcor...
Recette Duo fraise-lait de coco en verrine

Duo fraise-lait de coco en verrine

(3 votes) , (97)
Sans gluten
Dessert facile 15 min 111 kcal
Ingrédients: 200 ml de lait de coco 500 g de fraises environ 1/2 cuillère à café de vanille en poudre 4 cuillères à soupe de sucre glace 6 g d'agar-agar envir...
Recette Cheesecake aux fraises. doux. crémeux.

Cheesecake aux fraises. doux. crémeux.

(2 votes) , (1) , (16)
Dessert facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 200 g de digestive biscuits (ou thé de Lu, spéculoos) 70 g de beurre demi sel 500 g de ricotta 350 à 400 g de philadelphia (ou carrés frais ou encor...
Recette Entremet fraise au pistache

Entremet fraise au pistache

(1 vote) , (9)
Dessert facile 1 heure 15 min
Ingrédients: Biscuit : 3 oeufs 3 cuillères à soupe de sucre 3 cuillères à soupe de farine Mousse à la pistache : 2 jaunes d'oeufs 45 g de sucre en poudre 15 g de ...
Recette Tartare de fraises à la menthe

Tartare de fraises à la menthe

(1 vote) , (98)
Sans gluten
Dessert facile 10 min 131 kcal
Ingrédients: 600 g de fraises 60 g de sucre roux 1 citron vert 2 cuillère à soupe de sirop de cassis ou de fraise 1 g d'agar agar 1/2 bouquet de menthe...
Recette Confiture de fraises et framboises à la vanille

Confiture de fraises et framboises à la vanille

(1 vote) , (5)
Autre facile 25 min 121 kcal
Ingrédients: 300 g de fraises 200 g de framboises 75 g de fructose (ou 150 g de sucre) 1 gousse de vanille bourbon (de Madagascar) 2 à 3 g d'agar-agar* (faculta...


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