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Recette à la fraise et agar agar

105 recettes
Recette Mousseline de fraises au mascarpone

Mousseline de fraises au mascarpone

(1 vote), (18)
Sans gluten
Dessert moyen 20 min 129 kcal
Ingrédients: 400 gr de fraises 250 gr de Mascarpone 100 gr de sucre 3 gr d'agar agar...
Recette Confiture de fraises à l'eau de rose

Confiture de fraises à l'eau de rose

(1 vote), (8)
Autre facile 10 min 4 min
Ingrédients: 1 kg de fraises 250 g de sucre blond de canne 1 cuillère à café d'agar agar le jus et le zeste d'1/2 citron jaune Eau de rose...
Recette Glace végétale vanille-fraise, sirop de romarin 100% végan

Glace végétale vanille-fraise , sirop de romarin 100% végan

(1 vote), (1) , (9)
Dessert facile 10 min 22 min
Ingrédients: pour la glace: 300g fraises 70g-80g sucre complet 1 brique crème soja 200ml 50ml lait de riz de chez LIMA 1 gousse de vanille 1 cuillère à café d'aga...
Recette Confiture fraise-kiwi-rubarbe

Confiture fraise-kiwi-rubarbe

(1 vote), (13)
Dessert facile 20 min 8 min
Ingrédients: 550g de fraises 350g de kiwi 200g de rhubarbe 300g de confisuc -1 cuillère à café d'agar-agar...
Recette Mousse de fraise légère

Mousse de fraise légère

(1 vote), (26)
Sans gluten
Dessert facile 11 min 224 kcal
Ingrédients: 250 g de fraises 1 blanc d’oeuf 1 cuillère à café de sucre 62,5 ml de lait 100 ml de crème 1 g (1/2 cuillère à café) d'agar agar...
Tout savoir sur les fraises

Tout savoir sur les fraises

(51 votes), (9 commentaires)

Consommée par 70% des français chaque année*, la fraise est sans conteste l’un des fruits starsdu printemps. Ronde, juteuse, sucrée, la fraise se décline en de multiples variétés, toujoursplus gourmandes. Outre ses qualités gustatives, la fraise est également un...

Recette Crème vanillée et son coulis de fraises mentholées (ig bas)

Crème vanillée et son coulis de fraises mentholées (ig bas)

(10 votes), (442)
Dessert facile 1h10m 267 kcal
Ingrédients: 25 cl de crème liquide entière (ou crème soja) 15 cl de lait (ou lait végétal) 35 g de fructose (pour la crème + pour les fraises si nécessaire) 1 ...
Recette Gâteau aux fraises façon charlotte

Gâteau aux fraises façon charlotte

(10 votes), (3) , (74)
Dessert moyen 60 min 5 min
Ingrédients: Le croustillant (pour un cercle de 20 cm) : 40 g de chocolat au lait 70 g de praliné (j'ai pris du pralin que j'ai mixé en plusieurs fois jusqu'à av...
Recette Panna cotta vanille sur compotée de fraise

Panna cotta vanille sur compotée de fraise

(6 votes), (2) , (35)
Sans gluten
Dessert facile 20 min 507 kcal
Ingrédients: 40 cl de crème fraiche (bridelice) 100 gr de sucre 1 baton de vanille 2 gr d'agar agar compote de fraise...
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Menu du jour

Recette Flan à la fraise et au lait d’amande

Flan à la fraise et au lait d’amande

(6 votes), (1) , (27)
Dessert moyen 15 min
Ingrédients: 500 g de fraises 1 l de lait d’amande (on peut le réaliser soi même avec de la purée d’amande et de l’eau, c’est plus économique) 100 g de sucre...
Recette Panna cotta de patate douce et son coulis de fraises

Panna cotta de patate douce et son coulis de fraises

(5 votes), (2) , (181)
Sans gluten
Dessert moyen 25 min 139 kcal
Ingrédients: 10cl de crème fraîche 10 cl de lait 2 cuillères à café de sucre cassonade 80g de patate douce 1g d'agar-agar une dizaine de fraises (de toute fa...
Que faire avec des fraises?

Que faire avec des fraises?

(10 votes)

Afin de mettre à l'honneur la belle robe rouge des fraises et leurs délicates saveurs sucrées, quoi de mieux qu'une tarte? ! Ou un fraisier? ! Ou un smoothie? ! Ou un sorbet? ! Piochez parmi nos 10 idées-recettes pour tous les niveaux!

Recette Verrines aux mousses de clémentine, fraise et mangue

Verrines aux mousses de clémentine, fraise et mangue

(5 votes), (142)
Dessert facile 25 min 5 min
Ingrédients: 150 g de fruits frais (clémentine, fraise, mangue), 30 g de sucre, 2 feuilles de gélatine (ou agar-agar), 125 g de crème fraîche liquide entière....
Recette Gateau roule a la confiture de fraises ultralight.

Gateau roule a la confiture de fraises ultralight.

(3 votes), (41)
Dessert facile 15 min 10 min
Ingrédients: Biscuit de savoie : 50 g de beurre 125 g de farine 4 oeufs 125 g de sucre en poudre 1 pincée de sel Confiture de fraise ultralight : 300 g de frai...
Recette Mousseline de fraises au mascarpone

Mousseline de fraises au mascarpone

(2 votes), (13)
Sans gluten
Dessert facile 10 min 129 kcal
Ingrédients: 400 g de fraises 250 g de Mascarpone 100 g de sucre 3 g d'agar agar...
Recette Panna cotta pistache et fraises

Panna cotta pistache et fraises

(2 votes), (1) , (25)
Dessert facile 5 min 2 min
Ingrédients: 40cl de crème liquide (3% pour moi) 25cl de lait 2gr d'agar agar + 1gr pour les fraises 2 cuillères à soupe de sucre 500g de fraises 1 cuillère à...
Recette Panna cotta au sucre à barbe à papa et sa compotée de fraises

Panna cotta au sucre à barbe à papa et sa compotée de fraises

(1 vote), (15)
Dessert facile 10 min 5 min
Ingrédients: 40cl de crème liquide légère 20cl de lait 5 càs de Sucre à barbe à papa Fraise de chez Confiserie forraine 1 càc d'agar agar Les ingrédients né...
Recette Panna cotta à la fraise

Panna cotta à la fraise

(1 vote), (11)
Sans gluten
Dessert facile 16 min 227 kcal
Ingrédients: 20 cl de crème liquide 125 g de fraises 1 cuillère à café de sucre vanillé (maison) 1 g d'agar-agar (ou 1 feuille de gélatine)...
Recette Panna cotta à la vanille et son coulis de fraises

Panna cotta à la vanille et son coulis de fraises

(1 vote), (15)
Sans gluten
Dessert facile 15 min 156 kcal
Ingrédients: 30 cl de crème liquide 20 cl de lait 50 g de sucre 1 gousse de vanille 2 g d’agar-agar Coulis : des fraises du sucre et du jus de citron...
Recette Panacotta vanillée sur lit de fraises au balsamique

Panacotta vanillée sur lit de fraises au balsamique

(1 vote), (1) , (25)
Dessert facile 15 min 15 min
Ingrédients: 50 ml de lait écrémé 200 ml de crème liquide 3% 1 petite boite de lait concentré demi-écrémé non sucré (75 ml/ 80 g) 200 g de fraises environ + quelq...
Recette Moelleux à la fraise et au basilic

Moelleux à la fraise et au basilic

(1 vote), (9)
Dessert facile 20 min 20 min
Ingrédients: 160 g de fraises fraiches / 1 càs de basilic deshydraté / 40 g de miel / 1/2 càc d'agar agar / 20 cl de lait de coco + 5 cl de lait / 250 g de farine ...
Recette Aspic de fraises a l'orange sanguine

Aspic de fraises a l'orange sanguine

(1 vote), (1)
Dessert facile 30 min 2 min
Ingrédients: 6 g d'agar agar 17 oranges sanguines ou 1,5 litre de jus d'oranges 100 g de sucre en poudre 2 cuillères à soupe de Grand Marnier 1 kg de fraises quel...
Recette Cheesecake aux fraises

Cheesecake aux fraises

(1 vote), (60)
Dessert facile 1h5m 295 kcal
Ingrédients: 150 g de biscuits (Thé Lu + spéculoos) 50 g de beurre fondu 200 g de fromage blanc 250 g de mascarpone 2 oeufs 1 filet de citron 16 g d'édulcor...
Recette Cheesecake aux fraises. doux. crémeux.

Cheesecake aux fraises. doux. crémeux.

(2 votes), (1) , (14)
Dessert facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 200 g de digestive biscuits (ou thé de Lu, spéculoos) 70 g de beurre demi sel 500 g de ricotta 350 à 400 g de philadelphia (ou carrés frais ou encor...
Recette Duo fraise-lait de coco en verrine

Duo fraise-lait de coco en verrine

(2 votes), (25)
Sans gluten
Dessert facile 15 min 111 kcal
Ingrédients: 200 ml de lait de coco 500 g de fraises environ 1/2 cuillère à café de vanille en poudre 4 cuillères à soupe de sucre glace 6 g d'agar-agar envir...
Recette Entremet fraise au pistache

Entremet fraise au pistache

(1 vote), (6)
Dessert facile 60 min 15 min
Ingrédients: Biscuit : 3 oeufs 3 cuillères à soupe de sucre 3 cuillères à soupe de farine Mousse à la pistache : 2 jaunes d'oeufs 45 g de sucre en poudre 15 g de ...


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